甜醅，西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到这个独特的民间小吃。
甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。
除专门制售的小摊贩外，西宁和农业区的各族群众大都会酿制甜醅。甜醅选料精细，青稞粒粒饱满，脱皮洁净，蒸煮适度，酒曲配料适中，掌握温度准确，粒粒白嫩，食如果肉。一端碟子，则醇香扑鼻，入口醅甘汁浓，绵软可口，食后满口留香。
甜醅就地取材，制作简单，营养丰富，又有开胃作用。西宁人不但嗜之不舍，且可作访亲拜友的礼品。它确是青海高原上一种有独特风味的小吃。
信息来源：西宁市人民政府
西湖龙井全攻略 : 为什么十八弯Plus最甜甜甜甜甜甜~
2018年的春季来的比往年稍晚些，特别是入春前的二月气温起伏频繁。我们翘首以盼的龙井茶树蛰伏一冬，终于在气温稳定上升的3月中下旬抽出肥嘟嘟的第一拨春芽。
西湖龙井素有十大名茶之首的称号，它孕育在西湖边的群山峡谷之中。这里植被丰富，山形委婉，大大小小的河流溪涧穿插其中，气候宜人阳光充沛，使西湖龙井在生长期免于烈日暴晒、寒霜冷冻。山中质地优良的白沙土保持稳定的温度，滋养着万亩茶树，缔生出龙井茶绵延千年的盛名。
(图片来自网络）
不是所有的龙井都是西湖龙井哦
杭州的龙井、浙江的龙井都可以叫做龙井茶。而真正的西湖龙井产地在杭州市政府划定的168平方公里保护区范围内。这里的土壤是古时火山爆发而形成的沙质土，养育的龙井茶树氨基酸含量高、滋味清甜、茶香高扬，是自然馈赠的珍品。束氏茶界“山路十八弯”的西湖龙井正是出自这一核心龙井产区。
每年清明前后，是西湖龙井采摘炒制的季节。这是茶农们一年中最忙碌的时候，山间的雾气还未散去，茶树上的露水在初升的太阳照射下闪着点点亮斑，他们的一日生计已经开始。
采春茶是很有讲究的。茶树先芽后叶，第一拨获取的是蕴藏一冬精华的头春头采，最为珍贵质佳。头春的气温较低，茶叶中游离氨基酸、蛋白质营养成分高，茶多酚少，使得头春茶的滋味更鲜爽、香气更浓郁。因其产量极少极难得，常常有茶饕不惜在二月时分亲自跑去山中茶农处花重金预订。
为什么有的茶喝起来会苦涩呢？
首先，茶叶里的茶多酚会给我们的味蕾带来苦涩的滋味。茶汤中呈现的甜味，是糖类及淀粉物质的综合结果。而茶汤中的苦涩味，则是茶多酚、咖啡碱等物质的共同作用。明前茶中茶多酚含量低所以口感清甜。其次，把控茶汤的最佳温度甜味自然会更多地展现。
头采之后的明前茶（清明前采摘获取的茶为明前茶），平均三万芽头一斤茶，誉为“黄金之芽”。茶客中好鲜爽清甜之味的对“明前茶”是情有独钟，而偏好口味更香韵醇厚的茶客则最喜爱雨前龙井（接近谷雨时获取的茶为雨前茶）。 谷雨之后的龙井入口浓郁，是高性价比的正味口粮茶。
“山路十八弯”西湖龙井分等级吗？
“山路十八弯”西湖龙井分为4个等级，
总有一款是你的菜。
小编就很想拔草十八弯Plus，
是最高等级头春头采一芽一叶初展精选；
而十八弯是明前一芽一叶初展，
仅次于Plus；
小编还想尝尝香韵醇厚九弯
-- 性价比最高的明前茶；
此外还想试试六弯口粮茶
是不是能当饭吃。
为了喝茶小编更努力地码字了！
束氏茶道“山路十八弯”的西湖龙井，出自非遗传承人葛建国大师之手。葛先生世家六代制茶，98年就被国家评选为钓鱼台国宾馆礼品接待用茶供应商。当我们寻山拾阶而上，来到他的茶场，葛师傅正在亲自炒茶。鲜嫩的头春茶经过摊晾后杀青、炒青后进行两次辉锅，使龙井茶叶的含水量降到5%的极限。茶的含水量低，分量就相应减轻，按今年头春头采茶的价格2088元/250g来计算，将含水量从7%降低到5%，相当于每斤茶为消费者优惠了近百元。葛大师表示，含水量越低就越不容易被氧化，保存到次年的春天依旧如新，葛龙（葛建国龙井茶）的这个招牌可比成本重要多了。
葛大师的西湖龙井在炒制后，要经过两道分筛，尽数去除茶末，制茶才算完成。炒制后芽叶色泽嫩绿光润，挺直光滑，正如葛大师家传的顺口溜一般：鲫鱼背，两头尖，光边毛身子。此时的茶场浸润在芬芳清冽、似兰花似豆花的气味之中，好像将这一山的春意都浓缩到这捧新茶之中。
喝西湖龙井有什么益处呢？
西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右，有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液摆脱癌症；西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因，而抵抗脂肪酸的过度氧化；另外西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢。
过年真甜，新的一年要甜甜蜜蜜！
春节，对于中国人而言，有着非比寻常的意义，它代表着阖家团聚、热闹喜庆、辞旧迎新，是中华优秀传统文化的传承。
年货是春节的重要载体，吃的、穿的、用的，平时舍不得买的，都能在年货里找到。老一辈的人常说，年货齐了，年才过得有滋味。
年货的味道，就是记忆中过年的味道，记忆中的年味总与年货有扯不清的瓜葛，年货不仅承包了整个春节的吃喝玩乐，更承载了我们对新年的美好愿望。
而在年货里打头阵的当然是甜食，再克制不喜欢吃“甜”的人，过年也会破个例，希望新年可以像糖一样甜甜蜜蜜。
柿饼有着“万柿如意”、“喜柿常来”的美好寓意，这是过年年货里必不可少的“甜”。
作为老少皆宜的健康年货，柿饼唯一的缺点只能是——太甜！毕竟，脱去大量水分后，柿饼的甜美无处匿藏，从里到外，只有香甜。
柿饼的甜却不是用糖腌渍出来的，而是带着浓浓果香的自然甜。除了表层自然形成的白霜之外，每一个柿饼里面，还藏着红彤彤的流心糖浆，甜如蜜，软如棉。
舌头刚触碰，糖霜就悄悄融化了。咬上一口，外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还软，每咬一口都是蜜甜蜜甜的，直击心底，满口流心糖浆裹满柿子香。
长长的芝麻糖，糖杆外边是一层芝麻，中空外直，咬一口很脆，吃下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能够粘在牙齿上好久。
小时候吃芝麻杆，总会先将两端小心翼翼地咬上两口，然后放在水杯里，当作吸管一样喝水，水在经过糖杆内壁后也变得甜滋滋，最后吃掉剩下微微湿润的芝麻糖，反反复复乐此不疲。
酥糖最早出现在战国时期，在繁华的唐代工艺逐渐精湛，口味和口感多变而细腻，有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉。
酥糖完 的名字应该叫“武穴酥糖”，是黄冈武穴市的特产，里面有桂花、香条、芝麻，又甜又酥，虽然是饴糖熬成的，但是一点也不黏牙，舌尖一抿就化掉了。
这是记忆中的不可多得的美味，只是闻到味道，就已经让你垂涎欲滴。蓬松酥香，连掉在衣服上的糖渣，都要捏起来吃掉。
麦芽糖也被称为麻糖，甜甜的，吃起来特别香，每次快过年了，就有老爷爷走街串巷卖这个，这个糖特别硬，需要用锤子和菜刀把糖砍开。
一块布满小孔，如海绵般米黄的麦芽糖和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏不停勾引着味蕾，吞咽口水。
敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去糖块就递到你手中。掰一小块入口，黏黏的慢慢地融化在嘴里......
京果是武汉特有、地道的本土“美食”，经过多年的传承和沉淀，现在已经成为过年必不可少的年货。
京果又名酥京果，长得粉白粉白的，外面是一层糖粉和糯米粉混合的物质，掰开内里气孔很多，吃完之后手指上会黏黏的一层。
京果回油后表面会有点泛黄，酥脆爽口，小块糯米各个发泡成圆型似鸽蛋，色泽金黄，内呈金色蜂窝孔状，一捏即碎。
各种传统而有趣的原料碰撞，白如霜，甜入心，咬开中间酥酥的脆皮层，甜酥至极，咬起来咔嗞声很大！
云片糕，又名雪片糕，有着上百年的历史。看上去就是白白的一块，却可以揭出好多层来。
云片糕的样子很像步步登高的梯子，所以有这步步高升的寓意，过年也一定少不了它。
用糯米制成，洁白如雪，又薄如纸片，表面有蓬松的气孔，有股糯米粉的清香。
吃起来软糯绵柔，口感就像棉花糖一样，味道就是淡淡的甜味，融化在舌尖，只留下一股糯米香久久不散。
花生糖一般是配以花生、核桃仁等果仁制成，表面金黄，口感香甜，吃一口就停不下来，是大家逢年过节必备的传统名点。
花生酥糖的香甜只能用“馥郁”、“浓香”来形容了，麦芽糖和花生仁经过那么一混合一切块，咬一口，在嘴里散开，层次丰富，吃起来酥脆爽口，香而不腻。
花生的坚果香和麦芽糖的清甜瞬时融化交织，丰富的花生颗粒吃得人满口余香……
年货是藏在岁月里的新年情结，承载了太多情感，对旧年的眷恋与回忆，对新年的期愿与憧憬，在年货的节拍里享受新年，年货里的甜更是同家人团聚的甜蜜。
在西安旅行有找甜甜旅行社 在西安旅行有找甜甜旅行社的地方吗
1. 在西安旅行有找甜甜旅行社的地方吗
住在哪里比较方便？
（一）西安站、五路口地铁站附近
1、地铁口，交通便利。
2、出游方便，去华山的团一般也在附近的体育场出发。去小雁塔、去钟鼓楼、去半坡博物馆都很方便，直接地铁搞定。
3、附近还有万达广场，购物吃饭都很方便。
（二）钟鼓楼附近
1、靠近回民街，晚上吃小吃方便
2、交通便利，附近有地铁。
行程安排
DAY 1 回民街—钟楼—鼓楼—永兴坊
因为下飞机还没有吃饭，所以就急匆匆的跑到了垂涎已久的回民街。
回民街
因为下飞机还没有吃饭，所以就急匆匆的跑到了垂涎已久的回民街。回民街可以说是西安烟火气息最浓的地方，人来人往，热闹非常，几条街区都很漂亮即使不吃东西，在这里逛逛也是很不错的选择。回民街地处西安市中心，每天人满为患，外地游客必经之地，所以大家吐槽“这里的小吃贵”这件事情，墨鱼姐觉得还是情有可原的。
回民街都是地道的西安美食，没有那种烤鱿鱼那种蒙事儿的“伪特产”。特别推荐：羊肉泡馍、和盛志望麻酱酿皮铺家的麻将凉皮，还有就是甜甜糯糯的甑糕。
Tips：
交通
公交：乘坐618、15、205路至钟楼西站下车步行可达
地铁：乘坐地铁2号线到“钟楼”站下，步行5分钟可达
门票：免费
钟楼、鼓楼
很多人都说，没看过钟楼、鼓楼就等于没来过西安。每个来西安这座城市的人都会去到钟楼看一看，感受一下历史的痕迹 。钟楼和鼓楼距离很近 ，游览起来非常方便，用时不到一个小时就会逛完了 。其实这里最美的就是夜景，夜幕降临，华灯初上，灯光将钟楼、鼓楼照得明亮异常，很适合拍照哟！
Tips：
交通：地铁2号线钟楼站下即到。
票价：钟楼、鼓楼联票50元
永兴坊
永兴坊你可能没听说过，不过抖音里的摔碗酒你一定看过，没错了，这里就是永兴坊了。永兴坊是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴的一个地方，在这里有超级多的美食，还有排队排到一眼看不到头的摔碗酒，围观的时候一定要注意安全啊 那些摔下去的碎片好几次跳起来打到我，吓得朋友赶紧拉着我撤。
特别推荐
1. 蓝田荞面饸络：分凉热两种吃法，墨鱼姐吃的是凉的，浓浓的麻将，配上香醋、蒜汁和红油辣子，酸辣爽口，特别是再加上点芥末，一口下去，简直通透！
2.老潼关肉夹馍：毫不夸张的说老潼关肉夹馍是墨鱼姐吃过最好吃的肉夹馍，外皮酥脆，肉质肥而不腻，咬上一口肉香马上弥散满口，配上蓝田荞面饸络，真真的回味无穷。
DAY 2 秦始皇兵马俑博物馆
如何到达?
博物馆位于西安临潼区，可以乘坐游5路公交车到达，票价7元/人，1个小时左右就可抵达。
小提示：火车站有很多喊客的人员，不过这些人并不是游5的工作人员，所以进去不管那些大妈怎么喊“兵马俑的上车啦”都不要搭理，游5的牌子写得很清楚，实在不清楚就问工作人员。
兵马俑博物馆
去兵马俑博物馆最好要请个导游，不然自己看真的很难看懂，导游在大厅就可以找到，10元/人，节假日的价格可能会翻倍，如果不想花这个钱，蹭听也是可以的哦！
墨鱼姐个人还是觉得兵马俑非常值得去，毕竟是“世界八大奇迹”之一 ，从秦始皇兵马俑博物馆出来以后可以拿着票去旁边的秦始皇陵，据说秦始皇陵至今没有开发的原因是因为底下有很多水银，一旦技术跟不上破坏到以后会导致土地、水资源污染。
墨鱼姐个人还是觉得兵马俑非常值得去，毕竟是“世界八大奇迹”之一 ，一号坑是三个坑里最大的一个，仔细看会发现里面的兵马俑都是单眼皮，听导游介绍是因为秦始皇是双眼皮，他认为双眼皮的人心机重，怕自己的臣子心机太重会谋害自己，所以要求兵马俑全部是单眼皮！不得不感叹中国人的匠心精神，哪怕经历2000年，这些人俑依然惟妙惟肖，细致的连头发丝都跟真的一样。
从秦始皇兵马俑博物馆出来以后可以拿着票去旁边的秦始皇陵，据说秦始皇陵至今没有开发的原因是因为底下有很多水银，一旦技术跟不上破坏到以后会导致土地、水资源污染。
DAY 3 华山
华山在属于渭南的华阴市，为中国著名的五岳之一，中华文明的发祥地，南接秦岭，北瞰黄渭，自古以来就有“奇险天下第一山”的说法。
如何到达？
1.从西安北站坐高铁到华山 （票价54.5）然后再坐公交车到景区
2.美团上可以预定拼车，西安华山往返57元/人 ，而且还送登山手套以及一些干粮、水之类的，非常方便。
注意事项
1. 保险10元 一定要购买， 因为华山真的比你想象中险。
2. 进入华山需要乘坐一段路程的小巴
3. 东西尽量少背，鞋子一定要舒服，最好穿长裤（爬山时可能会有磕碰），涂好防晒霜
4. 越往山上走，东西就越贵，最好在山下买好水。
5. 体力不是太好的朋友们最好不要选择徒步上下，华山真的是“上山容易下山难”
关于上山方式
华山属于秦岭山脉，全是花岗岩，非常壮观，华山共有5个峰，分为：北峰、中峰、东峰、南峰、西峰，上华山一共有四条路，但是不管选择哪条路，都要先坐车离开游客中心前往上山的方向。
方式一：步行上，北峰索道下
玉泉院是登山路口，选择步行登山的话就从游客中心直接坐免费的公交车到玉泉院路口，下车以后都有指明标志的（墨鱼姐选择的就是步行上山，北峰索道下山），选择夜爬的也是从这里开始。
方式二：西峰索道上下
单程140元，来回280元 ，这个是最省体力最不花时间的路线，适合中老年群体
从游客中心到西峰索道的进山公路费用是40元，来回就是80元
所以省体力的自然就是最贵的，这样的话单程下来就是360/人，还不包括门票车票饮食之类的。
方式三：北峰索道上下
单程80元 往返150元，从游客中心到北峰索道的进山公路费用是20元/人，来回40元。
这个方式应该说是性价比最高的，但是遇到节假日，游客比较多，经常一排队就2个小时，还不如爬上去来的痛快。
DAY 4 市区逛街，回酒店休整回家咯
2. 西安旅行社微信
西安旅行社排名，西安旅行社排名大全根据西安市旅游局公布的西安市旅行社名单，目前包括西安康辉旅行社西安国旅等大社在内的旅行社名单共计540余家，那么西安旅行社哪家好呢，根据陕西省旅行社百强榜前5的旅行社分别为：1.西安康辉国际旅行社2西安国际旅行社3陕西中国旅行社4西安中国旅行社5西安海外旅游。
对于康辉的了解，西安康辉国际旅行社隶属于康辉旅游集团总部在陕西唯一控股公司，成立30余年，服务游客可以说是不计其数，每年接待外宾来华3000万人次，并且每年都在增长，主营业务包括国内旅游 出境旅游 入境旅游，强大的集团支持，目前全国康辉门店数量8000多家门店，实力雄厚 资源丰富，成为旅游消费者最信奈的旅行社，幸福旅游在康辉，早已深入人心。
如果问西安旅行社哪家好，位于明光路的西安康辉旅行社明光路店，真心专业，推荐 推荐 推荐
3. 西安附近旅行社
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4. 西安周边游旅行社
西安周边要欣赏雪景的话，当然最好，就是进入秦岭山中。比如从沣峪口进入到达分水岭，一路随着海拔的提升沿着环山路盘旋而上。各种风光阴影的雪景映入眼帘，相信一定会让大家大饱眼福。进入秦岭每个峪口相信也都不会让大家失望，都可以欣赏到美丽的雪景。
5. 去西安玩找当地旅行社可以吗
现在出去旅游都已经不找自己所在地的旅游团了，都是先确定自己想要去的景点，去找当地的旅行团，在网上找一个价钱合适，路线也可以的，当地的旅游团直接走，这样就不会很累。之前去西安玩儿的时候找了两个当地的旅游团。东线玩了一天，西线玩了一天，中间休息了一天，找当地的美食
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