国庆西藏旅游攻略去最好吃「西藏旅游有什么好吃的」

导读:国庆西藏旅游攻略去最好吃「西藏旅游有什么好吃的」 国庆假期西藏自助游~求资深大大给个旅游路线 西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南有分享吗? 去西藏旅游,拉萨有什么好吃好玩的地方没有??推荐一下。

国庆假期西藏自助游~求资深大大给个旅游路线

想把景点走全,7天时间不够用。

如果定来回的机票,路上你就得花1-2天,来回估计你能在拉萨呆1-2天,去眺望朱峰估计需要3天的时间,布达拉宫必须提前1天定票,第2天才能参观,用1天去纳木错,羊卓雍错和玛旁雍错我没去过,具体需要花费多少时间不是很清楚,但不可能1天跑好几个地方,而且拉萨市内还有大昭市、色拉寺扎基寺等景点,估计国庆节期间人员比较多,票不一定好买。

你可以寻找当地的旅行社,打电话直接和他们定旅游路线,他们也能直接帮你预定一些寺院的门票,布达拉宫门票需要身份证信息,但旅行社安排旅行的过程中,他们把主要的时间都安排在了购物上,在景点呆的时间一般都在半小时到1小时之间,不过一路上都是不错的风景,这到是值得的。

住的地方最好距离布达拉宫近点,因为旅行社一般都在布达拉宫附近,出行的时间一般为早晨6点左右,拉萨天亮得比较晚,估计9点左右才天亮,另外天气比较凉,出门必须多穿点,十一期间毛衣毛裤都可以带上了,拉萨吃的东西以川菜为主,估计对你比较适合,其他地方菜也有,可以到大昭寺八阔街(又名八角街)的吗吉阿米吃次藏餐,随便也可以领略以下风土人情。

去西藏主要是看民风,多听一些导游的介绍和特别事项:比如在寺院内想了解活佛的情况,不能单手指指佛,应该五指并拢,手心向上指间指向佛,然后问你想问的问题。另外,可能部分藏民不喜欢你对他进行拍照,尽可能的先和他打好招呼,景点内的藏民拍照合影是要给钱的,拍前讲好价钱,还有个别的景点内拍动物也是要给钱的,尽量减少和他们之间的争执,有理没理你都要学会忍让,给的钱中注意不要给钢蹦,他们只收纸币。

除布达拉宫外,其他寺院中会有比较多讨钱的人,你进门前,可以拿整钱和那些讨钱的人进行换钱,注意换的全是1毛的纸币,你就可以用这一毛的纸币进行施舍了,讨钱的人很多,但你给他们每人1毛,他们不会觉得你给少了,这是一个地方习惯,真正有品德的讨钱人,你给他一张1元的纸币,他会找会给你9张1毛的,但不建议你用纸币对他们进行尝试,因为你进寺内有后,零钱会投给众多的佛,佛有很多!身上多留一点零钱,特别是1毛的,这样你在旅途的过程中,有讨钱的小孩你也好打发,一般藏民的小孩给1毛就知足了,但是新疆和其他地区的小孩也有流串到拉萨的,他们张口可就要1块了。

到达拉萨后得前2天,你个人可能会有一定的高原反应,注意多喝水,少剧烈活动,哪怕是短程的小跑,行要慢行,吃饭不能吃太饱,因为吃的越多,胃部蠕动越困难,胃部蠕动需要消耗大量的氧,同时爱酒的朋友千万要暂停酒几天。可以喝点青稞饮料酒,和你当地的水米酒差不多味道。

旅行的费用根据你去的地方 同,会不一样,各家旅行社都可以讲价,但你是1个人,估计讲不了多少,先说这么多了,祝你一路顺风!

西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南有分享吗?

西藏旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶甜茶青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。

酥油是藏族人食品类之精粹,高原地区人离不了它。 酥油是似润滑油的一种奶制品,是以牛乳、羊奶粉中提炼的人体脂肪。西藏老百姓最爱吃野牦牛产的酥油。产自夏、秋两个季节的野牦牛酥油,颜色鲜黄,味儿甘甜,口味极好,冬天的则呈浅黄色。酥油滋养胃肠,和脾彭中,含多种营养元素,营养成分颇高。在食品类构造较简单西藏,能填补身体各个方面的要。 酥油在西藏主要用途之广,功用之多,如非亲身亲眼看到,真是令人难以置信。

奶渣小笼包说白了是用奶渣做馅,奶渣便是新鲜的的牦牛奶烧开之后被藏民用传统的而独具特色的方法溶解,最珍贵、最精粹是指酥油,其次是奶渣,其实就是提炼出了酥油之后剩余的碎渣。新鲜的的奶渣很酸、白色,可用于做陷,奶渣小笼包由此而来。奶渣晾干之后,藏民习惯性把它当零食吃,也放到粥或是汤里边做调料,干奶渣汉族不太吃得惯,但是奶渣小笼包无论你也是藏族人或是汉族人或是其他民族都喜欢的美味可口,老少咸宜。

吹干牛肉是十分有特色的一种西藏自治区食品类,通过吹干以后,肉质地酥脆,口感十分独具特色,令肉食者意犹未尽。西藏自治区全国各地气侯严寒,干肉能够此去经年不烂。干肉有二种类型,一种是全部保存,蒙古语叫“歇考”,意即整肉腔;一种是切割成1尺数1寸宽以内的肉块,放在雪风里烘干。西藏自治区最著名的干肉产在羊卓雍湖边,称之为“羊卓干素”,酥油润养,再蘸辣椒盐粉,吃一次准使你终身难忘。

糌粑(zān ba)是藏族牧民传统式正餐之一。“糌粑”是“凉面”的蒙古语音译,这是藏族人民每天必吃的面食,在藏族同胞家做客,主子一定会让你递上色香味美奶茶店和糌粑,金黄色的酥油和奶皇的“曲拉”(干酪素)、糖叠起逐层摆满桌。糌粑是由荞麦清洗、晾晒、炒过后碾成的小麦面粉,服用时要少许的酥油茶、奶渣、糖等拌匀,用手捏结团就可以。它不但有利于服用,营养丰富、 量高,非常适合果腹保暖,还便于携带和贮藏。

去西藏旅游,拉萨有什么好吃好玩的地方没有??推荐一下。

最好的就是糌粑,青稞酒,酥油,干牦牛肉等,这是西藏的特色东西到林芝的话有鲁朗石锅鸡。到八宿有然乌鱼等。具体如下:

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。

吃糌粑时,先在碗里放上一些酥油,冲人茶水,放上炒好磨细的青稞面,然后用手将面与茶水搅拌在一起。搅拌时,要注意先用中指将炒面向碗底轻捣,以免将茶水溢出碗外;然后轻轻转动着手中的碗,并用手指紧贴碗边将炒面压人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送。藏族群众吃饭-般不用筷子、勺子,只用手抓。

另一种吃法是烧成糊状,里面放些肉、野菜之类,叫“糌土”。糌粑有青稞糌粑、豌豆糌粑和青稞与豌豆混合糌粑等。青稞的制作分为特细、中细和粗糙等类别。糌粑比冬小麦营养丰富,携带方便,出门只要怀揣木碗和“唐古”(揉合糌粑的小幅獐子或羊皮囊),吃时再加适量的茶水就行,无需生火做饭。

酥油茶

在西藏,家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。  

牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫“雪董”,是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁,来回数百次,搅得奶汁油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来,灌进皮口袋中,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机来取代人工提炼酥油。一般来说,每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油茶。制作酥油茶时,先将茶叶砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。

青稞酒

是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯",即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,她们穿着最华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮 直到客人醉倒为止。

风干牛、羊肉

风干肉往往是在每年的十二月底做,这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状,也有的抹上盐和一些野生的佐料,挂在通风、阴凉的地主,让其冰冻风干,既去水分,又保持鲜味。第二年春季即可食用,口感酥脆、味道鲜美。

干酪

干酪也有两种:一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。 

酥油。

酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是:将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年过节,人们炸果子"卡赛"也用酥油。

奶茶

茶水烧开后,直接加牛奶放盐即可。这种茶叫卧甲,在安多地区较常见。

甜茶

先用红茶熬汁,再加入牛奶白糖,香甜可口,营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究,更是别有风味。

"强木都"茶

先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完后,将糌粑用勺搅着吃。

藏酒

藏酒(藏制烧酒)是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。

炸灌肺

藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。

蒸牛舌

藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。

氽灌肠

又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠肉肠面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。

香煮油脾

藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。

火烧蕨麻猪

流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪。此菜的特点是皮 肉嫩,味道特别鲜美。

夏河蹄筋

羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带,据传明代已著名。

爆焖羊羔肉

主要流行于青海农业区的藏族群众中。以鲜羊羔肉为原料爆炒而成。特点是柔嫩爽口,酥辣鲜香。

吹肝

藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜,开胃爽口。

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