贵州旅游景点的小吃「贵州旅游景点的小吃街」

导读:贵州旅游景点的小吃「贵州旅游景点的小吃街」 贵州特色小吃有哪些? 贵州有什么美食小吃 贵州特产有哪些可带走的? 贵州小吃特色美食有哪些?

贵州特色小吃有哪些?

贵州特色小吃

1、丝娃娃:丝娃娃在包的时候要像在给婴儿包裹被子一样的当心,在包成个襁褓的时候,要确定底部是不会漏汤,不管嘴巴是大是小,要在汤汁把面皮浸透以前把包好的全部都放到嘴里,然后包口和包嘴地慢慢品味到吞下。

2、荞灰粽子:灰粽子可以说是贵州的一种特有的粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道是非常纯真的混合在一起,在吃起来的口感是非常精致的,并且还带着一点点清香的味道。

3、冰粉:如果是在炎热难耐的夏天,正好是在口干舌燥的时候,看到有人在卖冰粉,一定会走不动路。

4、烤马铃薯:贵州人所烤出来的马铃薯可以说是一绝,首先就是把马铃薯放在在铁炉中央的那个圆盖子上面,再马铃薯的下面倒扣上一个不锈钢的盆,马铃薯就可以在炉子上烤着了,十几分钟以后在翻开不锈钢盆,就可以看见马铃薯一个个被烤的大汉淋漓的。

5、米皮:起源于陕西西安的一种小吃,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。

贵州有什么美食小吃

贵州的美食小吃有:牛肉粉肠旺面糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉

牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。

2、肠旺面

肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。

3、糯米饭

糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

4、丝娃娃

丝娃娃别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。

5、豆花

遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

贵州特产有哪些可带走的?

贵州可以带走的特产:

1、盐酸菜独山酸菜,贵州省独山县特产,中国国家地理标志产品。最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。

2、刺梨。产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实。其果实在各类梨果品种中属药用价值最高,刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克,因此,“维C之王”美誉又被收入囊中。

3、贵州茅台酒茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成。茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,采用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。

4、威宁火腿威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍,运动量大,猪腿非常发达,肌肉结实饱满,肥瘦肉交错;本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点,瘦肉率高。

5、遵义红。是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。

6、贵州黄粑。贵州黄粑是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统名优小吃。主要原料为大米和黄豆,成品焦黄,成块状或圆柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感细腻酥软,香甜可口,在贵州很受欢迎。

扩展资料:

贵州旅游景点

一、梵净山

梵净山位于贵州铜仁市,为国家级自然保护区,景区原生态自然景观给人净化和舒适之感。同时作为中国佛教大名山之一,浓厚的佛教文化为苍苍茫茫的梵净山披上一层肃穆而神奇的色彩,游客身临其境有种超凡之感,仿佛身心得到了净化。

二、西江千户苗寨

贵州旅游,踏入苗疆腹地千户苗寨的一瞬间,首先映入眼帘的是一排排坐落有序、依山而立且富有民族特色的木质吊脚楼

远远望去,整个村寨就像一个巨大的金角牛头。尤其是在晚上的时候 ,当夜幕还未降临,走向观景台,伴着春雨一般柔美的清风,倚靠在观景台的“美人靠”上,眺望远处苗寨的灯光如繁星点点,世外桃源的感觉油然而生。

三、黄果树瀑布

黄果树大瀑布是贵州第一胜景,亚洲第一大瀑布,也是世界最阔大壮观的瀑布之一。黄果树大瀑布的实际高度为77.8米,宽101米,其中主瀑高67米,顶宽83.3米。周边分布着雄、奇、险、秀风格各异的大小18个瀑布,被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯纪录。

四、镇远古城

镇远古城总是被很多去过的人们一遍又一遍地提及,不单单因为它是一座千年历史文化迷宫,也是因为这里无处不在的宁静悠远。跟凤凰比起来,镇远,是另一种别样风情。它有凤凰的清秀灵动,却没有凤凰的喧嚣嘈杂。街上行人不多,游客更是寥寥无几,安静得好像被时空隔绝了一般。

贵州小吃特色美食有哪些?

1、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等,有原味牛肉粉,红烧牛肉粉,泡椒牛肉粉。

由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。

2、肠旺面

肠旺面是贵州省的一种特色小吃,在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,辅以面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。

3、清镇黄粑

清镇黄粑,贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品。

清镇黄粑口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。

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