花都的小众景点 花都的小众景点有那些

导读：花都的小众景点 花都的小众景点有那些 1. 花都的小众景点有那些 2. 花都周边景点 3. 花都好玩的地方 4. 花都的景点有哪些 5. 花都必去的十大景点 6. 花都著名景点 7. 花都的小众景点有那些地方 8. 花都的小众景点有那些小吃

1. 花都的小众景点有那些

融创水世界，在室内，恒温，是个不错的选择

2. 花都周边景点

花都区十大免费景点

1.塱头古村 AAA

　　塱头古村位于广州市花都区炭步镇。塱头古村立村于元朝至正二十七年(1367年)，距今已有642年的历史。塱头村现保存完整的明清年代青砖建筑有近200座，其中祠堂、书室、书院共有近30座，炮楼、门楼共3座。村内还有20多条古巷，以及历史悠久的升平人瑞牌坊和青云桥。……

2.洪秀全故居 AAA全国重点文物保护单位

　　国家AAA景区洪秀全故居纪念馆坐落在广州市花都区新华镇大布村官禄布，位于新华镇西北面8公里处，这里山清水秀，人杰地灵，是洪秀全成长、耕读和从事早期革命活动的地方。洪秀全故居纪念馆是洪秀全成长、耕读和从事早期革命活动的地方。原故居于金田起义后被清军焚毁。1961……

3.梯面红山村 AAA

　　红山村位于梯面镇西部，距离镇中心城区4公里，是广州市新农村建设示范村，该村基础建设扎实，环境优美，全村面积14.5平方公里，下辖9个村民小组，户籍人口1047人，总户数240户。通往王子山的县道横贯其中，交通较便利，村中现有豆腐花厂、桶装水厂、水电站等多家企业……

4.花都华严寺

　　花都华严禅寺原名观音寺，始建于清宣统元年（1908），历史上信众群集，香火兴盛，近百年来几经兴废。该寺位于花都区芙蓉大道西侧华藏山（又称仙姬山）。在芙蓉度假村路口之处。华严寺位于距广州市中心20公里有“羊城卫星”之称的花都区。明末清初对中国佛教文化颇有影响的番……

5.洪秀全纪念馆

　　洪秀全（1814－1864），广东省广州市花都区人，近代中国杰出的农-动领袖，最早向西方寻求救国真理的先进中国人之一。洪秀全纪念馆座落在花都区新华街新华路52号，为纪念太平天国农-动领袖洪秀全而设立，于1991年11月建成开放，占地面积1.33万平方米，主体馆……

6.紫霞山庄

　　紫霞山庄位于梯面镇五联村内，群山环抱，瀑布流溪，环境幽静，空气清新。据说山庄景点老虎洞下埋着出家人，另有两棵百年古榕，在天然的卧佛显像山岭下遍布历史佛缘遗迹，佛缘人立志兴建紫霞山庄，隆华禅寺也由此应缘而生，寺院为明清建筑风格，雅致不俗，融佛教文化与艺术鉴赏为一……

7.三华古村

　　三华村距今已有900多年的历史，村民多姓徐。三华村徐氏之祖叫徐宗远，据徐氏族谱记载，在此之前徐姓族人在南雄保昌县居住，徐宗远在北宋元丰八年（1085）被朝廷任命为南海县主簿，就来到广州番禺做官，选择了这个地方开村，由于徐宗远在家里排行第三，相传他还在村里开了一……

8.高溪古村

　　据传是欧阳族人于清嘉庆三年(1798)，从白云区江高镇沙溪村迁来此地建成，距今已有200多年历史。有欧阳宗祠一座，民居40座，共4l座。高溪村历史文化保护区以古村落、田园风光为主体，被流溪河灌溉渠划分为南、北两片。聚落的空间系统基本完整、自然景观富于特色。保护……

9.塱头村古建筑群 省级重点文物保护单位

　　塱头村始建于南宋，定型于清末，拥有完整的明清建筑风格古建筑群。初次来到塱头村的人都会为村口巨大的风水塘，和几十间一字排开的祠堂、书院所震撼。这是一个有着600多年历史的古村落，至今仍保存完好的有380余座古建筑，其中明清年代的青砖建筑有近200座，是目前广州市……

10.留耕公祠 省级重点文物保护单位

　　留耕公祠位于广东省广州市花都区炭步镇塱头村塱东社。始建年代清嘉庆四年（1799年），同治八年（1869年）重修。坐北朝南，主体建筑深两进，左路建筑为衬祠，总面阔14.6米，总进深18.2米，建筑面积266平方米。镬耳封火山墙，灰塑博古脊，碌灰筒瓦，青砖墙，红泥……

3. 花都好玩的地方

有白云山、莲花山、天堂顶，大夫山、越秀山，火炉山、帽峰山、龙头山、从化风云岭森林公园、王子山森林公园。

一、广州市白云山

白云山风景优美是国家重点风景名胜区，位于广州市白云区。这个景区白天是全天开放的，索道9:00-18:00开放。是周末休闲爬山的好去处，好玩的景点有麓湖公园和鸿鹄楼以及聚芳园、白云仙馆等，秋季去爬山最适合。

二、广州市莲花山

广州市莲花山国家AAAA级旅游区，是很多游客喜欢去的旅游景� ��，位置位于番禺市的东郊。这里的景点有狮子石和飞鹰崖以及观音岩等。适宜游玩季节是每年的6月到8月最好，山顶上有一个像莲花的岩石所以被称为莲花山。

三、天堂顶

天堂顶位于广州从化石门国家森林公园的石门风景区内，是广州地区最高的山峰。那里风景优美山高气爽，林木葱郁。在山上可以看日出，看云海以及俯瞰流溪河、南昆山等风光，爬山最佳线路是从南昆山里的天堂顶上山，这个比较近一些。

四、大夫山森林公园

大夫山森林公园位于广州市番禺区市桥以西三公里处，上古土匪风景优美的景区，著名景点有聚秀湖和红山湖以及竹山湖等，如果要去玩的朋友建议3月到5月份或者9月到10月份去。

五、越秀山

越秀山位于广州市越秀区，这座山的海拔是70米，是是白云山的余脉。著名的景点有镇海楼也是就是广州博物馆。这里是古代的海上战略要地，爬到山顶可以看到镇海楼，是广州这个城市的代表性建筑。

六、火炉山

火炉山位于广州天河区北部，是广州十大名山排名榜中一个自然气息浓厚，风景优美是人们周末休闲游玩的理想之地。山上空气很好林木繁盛，喜欢爬山的朋友可以去玩一下，还可以品尝周边的农家菜馆的特色美食。

七、帽峰山

帽峰山森林公园是人们周末休闲游玩的好地方，这里景色秀美环境比较安静。帽峰山森林公园始建于1997年，主峰海拔534.9米，是一个独具岭南特色的国家级森林公园，动植物资源十分丰富很多人周末回去游玩呼吸新鲜空气，气候比较凉爽。

八、龙头山森林公园

如果你想去龙头山森林公园游玩建议每年的5月到9月份去，是最佳游玩季节。地理位置位于广州市黄埔区南岗镇庙头村，龙头山是因为山间有一清溪蜿蜒而流，就好像飞龙飞舞一样所以取名为龙头山。是周末市民休闲的好去处。

九、从化风云岭森林公园

风云岭位于从化市郊西面大约4公里处，这里爬山的人很少特别适合小长假或者周末的时候去游玩，享受悠闲的时光。是广州十大名山排名榜中一个休闲放松的好地方。游客到山上面可以看到城区美景，山下面还有座文峰塔。

十、王子山森林公园

王子山森林公园位于花都区北部，这个公园的环境优美，园内森林植被群落繁多是广州休闲游玩的好地方被称为难得一见的世外桃源。这个公园动植物资源丰富，空气新鲜，溪水比较清澈。

4. 花都的景点有哪些

评选活动从2006年5月开始，通过发动广大市民和单位进行广泛推荐，共收到社会各界的推选景观60多个，经过组委会办公室讨论确定如下：洪秀全故居、芙蓉飞瀑、王子山森林公园、新白云国际机场、资政大夫祠、狮岭盘古王、汽车产业基地、圆玄道观等八个景观景点入选花都新八景。

5. 花都必去的十大景点

花都盘古山泉水世界

花都盘古山泉水世界位于广州市花都区狮岭镇盘古王公园旁，是盘古王山群的天然山泉水形成的水世界游乐中心，乐园配有惊险刺激的冲天回旋，太空碗，彩虹滑梯，水寨屋，按摩池等大型水上设施。这里依山水而建，以夏日激爽为主，是你夏日避暑的好去处！

6. 花都著名景点

10.宝桑园

宝桑园是广东蚕桑文化的旅游名片，在这里你可以了解昆虫神奇的奥秘，体验“笔落似蚕声”的涵义，游客们更是可以参与到喂养蚕宝宝、缫丝、制作昆虫等有趣的活动当中来。

9.圆玄道观

圆玄道观是广东道教活动的中心和游客游览观光的胜地，其是以“发展道教学术研究，方便信徒拜祀神祇，发扬孝亲敬祖，慎宗追远的美德；兴扶老携幼，兴学育才”为兴办的宗旨设立的非牟利慈善福利机构。

8.盘古王公园

盘古王公园是花都远近闻名的游览朝圣之地，山上有盘古王庙、龙泉、圣龟池等景点，每年的八月十二日盘古王诞，人海如潮，炮竹不绝。尤其是到了九月九日重阳节，盘古王更是人流不断。

7.芙蓉度假区

芙蓉度假区原名“芙蓉嶂”，度假区内设有50多家度假山庄，设有旅业、饮食、购物、娱乐、会议中心等多种项目，是人们休闲放松的好去处。

6.九龙潭水上世界度假村

九龙潭水上世界度假村拥有14.1平方公里的青山绿野和2.4平方公里群山环绕的潭水，这里环境优雅，空气清新怡人，有天然泳场、游船快艇、热汽球、水上降伞、滑水等多项娱乐活动。

5.花都石头记矿物园

花都石头记矿物园位于花都区珠宝城，其以奇石、化石、宝石为主题，集科普教育、休闲购物、观光旅游为一体，是世界首座以宝石矿物为主题的游乐园。

4.高百丈风景区

高百丈风景区位于花都区梯面镇人民政府辖内，其分为盘古烟霞、百丈晴峦两大景点。北麓属盘古烟霞景点，留有许多的人文古迹。山顶则是百丈晴峦景区，清朝时期的僧人德智在一块大石上题下的“百丈晴峦”四个大字仍依稀而见，沿途处处都是嶙峋的怪石。

3.广州九龙湖度假区

广州九龙湖度假区占地25000亩，是集自然景观、户外运动、时尚娱乐、精品演艺为一体的综合性旅游景区。度假区拥有20000余亩连绵起伏的群山和4500亩水域，包括高尔夫球场，欧洲风情小镇、欧洲庄园、山顶广场、九龙湖艺术画廊、水上乐园、湖滨公园等多个项目版块。

2.洪秀全故居

洪秀全故居始建于清代末期，是一排六间泥砖、瓦顶木结构的平房。洪秀全在故居曾生活了三十余年，整个青少年时期都是在这里度过的。

1.花都湖

花都湖是一处集生态保护、环境教育于一体的滨水绿道，它带动了地区的发展与活力，展示花都时代精神的活力长廊，是国家级水利风景区。

7. 花都的小众景点有那些地方

王子山森林公园

省级森林公园，王子山有丰富的历史文化内涵，王子山的传说令人遐思，由此形成的景点有：望天狮、万阁山、漫滩西、银帘、狮子顶、锣鼓峰、留王渡、鸳鸯窑等。漫步园中，可见山巍峨、林茂盛、溪清澈、瀑奔流、路蜿蜓、鸟唱鸣、树婆娑、花摇曳、蝶飞舞……。饱览胜景，令人心旷神怡，激情满怀。

地址：广州市花都区梯面镇

芙蓉嶂

集山、水、瀑、石、林、湖于一身，融幽、碧、雄、奇、翠、浩为一体。芙蓉嶂风光秀美，山上名胜古迹荟萃，林木郁郁葱葱。山南有花都古八景之首的西山瀑布，号称“南粤第一瀑”，从百米高的山崖上飞流直下，落入深潭，飞珠溅玉，宛如珠垂直，又似芙蓉朵朵，场面颇为壮观。含盖国家级王子山森林公园、天然通天河、芙蓉峰公园、天然西山瀑布、龙王殿、天子山等，度假区内有漂流、野战、滑草、水上世界、登岩、探险、拓展、大型烧烤场等地。

地址：广州市花都区狮岭镇山前大道（广州北三环）

盘古王庙

盘古王庙也叫盘古神坛，位于广州市花都区狮岭镇振兴村的盘古皇山麓盘古皇公园旅游景区内。这座庙始建于清朝 嘉庆年间，以后多次焚毁，到光绪二十四年，才由民间集资重建。

地址：广州市花都区狮岭镇振兴村

集益水库

集益水库，位于广州市花都区，属于珠江支流。2012年5月，集益水库水葫芦疯长，一眼望去犹如大草原。

地址：广州市赤坭镇

三坑水库

三坑水库位于广州市花都区，据钓友介绍，近期土鲮咬钩� �害。星期六约上大哥，跑了百几公里，亲自视察一番，可惜天公不作美，一夜狂风暴雨，天气突然转凉，只有两手空空…………但，三坑的钓鱼环境确实不错！且又是全免费开放，所以很多周边的钓友，带上家人垂钓，休闲度假，快乐无比

地址：广州市花都狮岭

石头记矿物园

园内以奇石、化石、宝石为主题，集科教、购物、休闲旅游为一体。公园从全世界搜罗了2000多种矿石，因博物馆建在地底，观众进入游览时就仿佛进入一条地球内部的时光隧道，穿梭数亿年寻找地球的奥妙。矿物园目前正在筹划引进迪士尼的特技效果，让略显静态的矿物园“动”起来。

天马河湿地公园

据天马河水体的自然特点，将保护好原有河流生态长廊，突出以生态湿地景观为基础，以打造花都印象景观为特色，融合地域文化，满足水利建设、生态保护、科普教育、休闲游览、旅游观光等多种功能，具有“花之都”特征的滨水生态景观‘城市绿心’公园。”其中水域面积42万平方米，陆地面积约69万平方米，主流段总长7.5公里，将打造为花都的“塞纳河”。

地址：广州市花都区由雅宝新城、秀全故居至龙新桥

圆玄道观

山门、山门牌坊门、广场（两侧为钟楼、鼓楼，各立一华表）、三清大殿（采用传统的天坛形式建造，殿顶的巨大圆球以纯金制成）为观的中轴建筑。

广场右侧为太和楼，左侧为中和楼、圆玄山庄及安老院，另建有观音殿、斗姥殿、太岁殿。该观整体建筑以仿古“天坛”形式建造，气派庄严，四周环境雅致，素有广东“小天坛”之称。

地址：广州市花都区迎宾大道

香草世界

主要分为东方普罗旺斯、薰衣草王国、香草园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。

香草世界收集和引种了世界各地的著名香草，这些香草中堪称世界著名美味蔬菜的极品有香罗勒、柠檬香茅、洋甘菊、奥勒冈，并全力打造香草世界生态农业基地。是中国首家以种植香草为主题，集香草育苗、种植、食用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。

地址：广州市花都区花山镇

九龙湖度假村

度假村入口可见到高贵典雅的维多利亚式门楼和朱红色的欧式钟楼，向上望去，水库大坝耸立，周边山上建有错落有致的十多座西式别墅 和餐厅、会议厅等。建筑物旁边草地如茵、花卉争艳。度假村拥有花园别墅、豪华别墅套房、多功能会议厅、椰林餐厅、艺术沙龙、卡拉OK、民族风情表演、保健沐足、天然泳场、情侣快艇、家庭包艇、脚踏船、水上单车、独木舟、帆板、射箭、乒乓球、羽毛球、足球、篮球、英式台球、高尔夫练习场，各类棋牌、麻将，儿童乐园及组织各项趣味游戏活动、绿野烧烤、露营帐篷、篝火晚会、野外探险、溪地寻宝、户外攀岩、野营训练等。

地址：广州市花都区花东镇九龙湖度假区

8. 花都的小众景点有那些小吃

。一、炭步槟榔香芋炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。　　广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日，种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品，口感粉而香，深受市场各界人们的喜爱和欢迎，现在成为花都的特色农产品，成为当地农民发财致富的一大特色产业。　　文冈村种植的文冈香芋属槟榔芋，剖开芋头，可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物，其养份含量极为丰富，蛋白质含量为14％左右，淀粉含量为43.9％，脂肪含量为2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有较高的营养价值，是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋也以其独特的肉质粉、味香、产量高、商品价值高且销路好而受到广大商家和市民的喜爱，这也是农户广为种植的主要原因。我国很多地方都种植槟榔芋，文冈槟榔芋以其香、绵等特点而闻名海内外。　　文冈村的表土含磷、钾较高，这里出产的香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢，故又名“槟榔香芋”。二十世纪八十年代，文冈香芋已经远销香港、澳门、新加坡、新西兰、加拿大等地。现在文冈香芋已经成为花都的拳头产品，成为当地农民致富的一大特色产业。二、“盘龙”农家菜盘龙乡村俱乐部位于花都狮岭山前大道、南航碧花园侧，是一座依山朝南的荔枝园农场。餐厅由竹棚搭成，分外凉爽透气。农庄里面的摆设充满了农家味道，异常干净整洁。到处是各种园艺花果，小桥流水，可供游人垂钓娱乐，让人留连忘返。俱乐部餐厅经营各式各样的农庄特色野菜，有走地靓鸡、鹅、食谷肥鸭、食草鲩鱼、野山菌火锅、农家山珍小食，款款美味佳肴，可口非常，农家风味十足。农庄的菜式材料多取自自家的种植基地，当天采摘当天烹调，所以特别天然、鲜甜、新鲜。三、荔枝木 炭烧鸡：先用农庄里的荔枝木烧红火炉，然后把炭取出，将鸡放进去烤30到45分钟。这样烤出来的鸡外表金黄香脆，内里鲜美嫩滑，并伴有浓郁的荔枝木香。四、南乳罡谷鸭：选用农庄自养的走地鸭配以南乳一起焖煮，做法普通却风味独特，对走地家禽“情有独钟”的朋友自然不容错过。五、故乡竹仔肠：用寿眉茶叶和竹肠以地道的农家烹饪方法制成，最后用竹子编成的竹网盛放。竹肠多余的油分被茶叶吸收掉，又具淡淡的茶香味；选寿眉而弃常用的铁观音，是贪其茶枝细腻“斯文”；而以竹网盛载，农家风味便显露无遗。六、　窝蛋肉碎田七叶：猪肉碎配以农场自家种植的田七叶，最后打上1只新鲜的农家鸡蛋，既清热又具去瘀功效。七、上汤人参叶：有行气作用的人参叶也是农庄自己生产的，配上熬制多时的高汤，更显个中的清甜。八、黄皮叶蒸山塘草鱼：清冽的山塘水滋养出来的草鱼特别的清甜，铺上黄皮叶清蒸，令草鱼鲜味之余又有黄皮叶的清香。九、走地鸡如果到郊区的农庄，必有走地鸡可抓，鸡种五花八门，但可以即点即吃才是重点。花田镇台商多，最“火”的一种做法就是“烧酒鸡”，看看它的吃法，我们立刻明白了“火”的原因：此菜用1.5公斤20°的台湾纯米酒做汤底，里面放进了花旗参、党参、当归、姜片、红枣等药材，再放入整只走地鸡，先是煲上半小时，揭锅了还不能吃，先点燃锅里的米酒，“哄”一声，整个锅面蹿起了红红的火苗，满屋子顿时充盈了酒香，火势持续10分钟之久。待火苗熄灭时，才可动筷。此时鸡味里带有了浓浓的酒香味，血气直往脸上冲，现在吃要开足冷气，冬天吃才是最妙了。　　台湾花果园更是夸张，里面建有田园别墅，你可以在果园里垂钓、烧烤、观赏花果，迟些还可以打高尔夫球。到芙蓉度假区的设施更加齐全，爬山、游泳、漂流等等一应俱全，你还能尝到那边的山坑螺、山坑鱼和走地鸡呢。还可顺便到芙蓉嶂度假村度一下假，也是一大快事。十、松子鱼深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。　　松子鱼的做法：　　一、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后平刀朝头部批入，刀面贴脊梁骨、胸中刺骨等。　　二、鱼皮朝下平卧砧板上，用刀斜剞成梭子形（如果鱼扇肉薄，刀剞时斜度增大），入鱼深4/5，边要剞开，深度要一致，炸时刀纹会爆出，卷起来。　　三、用刀斩开鱼头至嘴，然后掰开，用刀面拍打1-2次，使头扁平� ��中间呈凸形。　　四、把剞了形的鱼扇放在盘中，加黄酒，食盐、味精，胡椒腌渍入味备用。　　五、制湖松子鱼传统的挂糊方法是使用蛋粉糊，将面粉放在盆中，倒入清水，加进食盐、味精、辣椒粉、白芝麻粉，鸡蛋打成蛋液倒入盆中，一起搅匀，搅时先慢后快，先轻后重，使其稠粘，不能让糊中有小粉粒，但切忌上劲。至糊基本搅拌好后再放入猪油、泡打粉，搅拌片刻即可使用。此糊不宜久存，应随拌随用。　　六、挂糊将腌渍入味的鱼扇洒干淀粉，每片两面洒均匀，使鱼外表干燥，毛孔、刀口封牢，以利上糊，然后用手拾起鱼尾抖几抖，使刀口张开，抖落没有粘牢的干粉。将拍好干粉的鱼扇在糊中拖过，每条纹都要拖上糊，抖干净多余的糊。　　七、烹调：　　1：起油锅，放入2.5-3千克新鲜猪油，待热时，双手将上糊的鱼扇平放油面，待鱼扇浮起基本成形时，双手各向相反方向旋转，使鱼扇卷成松子花纹，鱼头沾上糊入油炸至浮上油面，呈金黄色时，与鱼扇一起捞出，晾凉后备用。　　2：油锅坐旺火上，烧至八成，又投入鱼扇、鱼头复炸，边炸边用漏勺拨转、翻动，炸至金黄色，外表脆硬，捞出装盘。　　3：炒锅内加猪油22克，加入葱、姜、松子、豆瓣酱，爆出香味，随后放入水发香菇丁、熟火腿丁、熟肉丁、冬笋丁、蛋糕丁、青豆、藕丁、红辣椒丁炒，倒入清汤，黄酒，撒入食盐，味精，胡椒粉，加入番茄酱、白糖、白醋，淋入湿淀粉拌匀成二流芡，加入沸油75克，用手勺推拌至芡中，又加入沸油45克，复推拌至芡中起油泡沫，加入麻油，出锅浇在鱼身上即成。 特点：制作精细，造型美观。外表松脆，里面嫩脆，口味甜酸适度，咸辣鲜香兼备。十一、百味田螺　　中秋节很快到，广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺，据说有“明眼”的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后，邀约三五知己，又或是心仪之人，沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一田螺档坐下，炒两三碟田螺，开两三瓶啤酒，吹着秋风，低尝浅酌，　　把酒谈心，真人生一大乐事也。　　花都街边小食店的田螺各具美味有：鲜美的田螺塞肉，爆炒田螺，枸杞田螺汤，紫苏田螺等。十二、李溪特优石硖龙眼花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边，是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼，经过科学实验，采用福建的优质石硖龙眼和本村的优质石硖嫁接，培育出特优的李溪石硖龙眼，比传统的石硖龙眼，果更大，肉更厚，味更清甜爽口。制成干果食用，对人体有补心脾，养血安神的功效。现在李溪石硖龙眼远销国内外。十三、开煲狗� �狗肉是广州人最为喜爱的冬令美食之一。狗肉的营养价值很高，有滋补壮阳、暖胃活血的功效，冬天吃后全身发热。在广州，狗肉的吃法很多，最常见的吃法是：先将宰好的狗原只烧至金黄，然后斩件，用花生油、姜、蒜爆透，再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味精、汤料等炒匀，转人瓦罐再用慢火炆至熟，最后，配搭生菜边滚边吃。这种广州人所说的“开煲狗肉”，实际上是“火锅”吃法中的一种。　　滚熟的狗肉，具有一种浓烈的诱人香味，故狗肉又有“香肉”的美称。所谓“狗肉滚三滚，神仙都企晤稳（站不稳）”，可见其香味的诱人魅力。特别是寒冬腊月，北风凛冽的时节，卖开煲狗肉的酒家、饭店、餐馆以至街边的大排档，里里外外，熙熙攘攘，生意特别兴隆。十四、山水豆腐花　　梯面镇生产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作，制作设备先进，生产出的豆腐花细腻滑嫩，香甜可口，洁净卫生，远销各地，驰名广东。有游客专程到梯面，就是为品尝这里的山水豆腐花。十五、咸蛋焗金瓜在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料，搭配上金黄爽脆的炸南瓜。　　材料：南瓜一个(500克左右)、咸蛋4个。食用油、吉士粉适量，鸡粉、盐、黄酒等少许　　做法：　　1、首先把南瓜洗净去皮。然后将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状(约2-3厘米长条).　　2、将咸鸭蛋去壳，去掉蛋清。用刀把蛋黄压碎。　　3、锅里倒入油(半锅左右)，开一碗吉士粉浆，把南瓜沾上吉士粉浆，然后放入煮热的油里酥炸。用文火将南瓜酥炸7—8分钟，待南瓜炸至金黄后捞起。　　4、再在锅里放入油(少量)，将压碎的鸭蛋黄放入锅中用小火炒。等炒到起气泡，加入少许水，(将蛋黄稍微稀释)。在当中加入少许盐和鸡粉调味，最后把炸好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。十六、萝卜牛腩　萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们.十七、干蒸烧卖干蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一。它用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。各茶楼、酒家均有出售。干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。其中牛肉烧卖的历史有七八十年之久。牛肉烧卖的制作方法是：取牛肉去掉筋络，用刀剁碎后配以肥猪肉粒、姜汁、酒等拌匀，挞至起胶，挤成一个个丸子上碟。每碟两粒，放进蒸笼里蒸熟。现在，有配以马蹄粒、笋粒等爽口配料，使其更加鲜香爽口，肥美不膻。十八、烧骨来了花都，不吃烧骨就真是“走宝”了。所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。另外，还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜；或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的“烧骨”店，15元／份的烧骨例牌一直热销。花都人似乎对排骨情有独钟，除了烧骨，这边还有很多款“排骨菜”：台湾菜“南乳火局排骨”，用南乳酱调味，避免酱烧骨的油腻和热气；“好味骨”，小块小块的排骨经腌制后，炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味；蝴蝶骨肉比较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，颇有中式牛扒的架势。

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