黄冈有哪些传统风味特色小吃?

武穴酥糖

武穴酥糖是湖北省黄冈市武穴市的特产,国家地理标志产品,武穴市传统糕点之一。 [21] 

武穴龙坪油面

银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间,后清乾隆帝六下江南,路经龙坪访师金德嘉,而品尝此油面大为赞许,并御赐为朝廷贡品。

黄州东坡饼

黄州地方风味名点,距今有九百多年,系用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意,由安国增大和尚残谬试制成功。 [22] 

罗田板栗

浠水特产,由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素,味道香甜可口。能补虚损、养血生津,老少皆宜,实为营养健身之佳品。九孔藕,藕中珍品,比普通藕多出两孔,自明清以来被列为朝廷贡品。

罗田板栗

罗田板栗所含有的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等各项指标均高于普通板栗。

黄梅鱼面

采用新鲜白鱼、鳜鱼,去头尾、内脏、鳞皮、骨刺。

Hash:8efcc52160452b5ed57728270c9591d025382402

声明:此文由 nihao 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com