舌尖上的江西,深藏在上饶的5大美食小吃,第3个本地人基本不吃
美食对于每一个人来说都充满了诱惑力,俗话说“唯有爱情和美食不可辜负”。我国幅员辽阔,南北饮食文化有较大的差异,但每个地方每一座城市都有着属于自己的特色美食及小吃,这些也是很多人所向往的,因此很多人不惜千里万里来到一座陌生的城市,为的就是尝一尝那些爱慕已久的异乡美食。
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要说到各地美食,我想每一个人都能说出那么几样甚至几十样,每个人心中也有一座所向往的美食之城。但您知道在江西也有一座有着众多美食小吃的美食之城吗?它就是上饶。说到上饶大家应该并不陌生,因为它名气可不小,有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。当然上饶还有悠久的历史,美丽的风景,美食更是独具特色诱人味蕾。今天小红为大家带来的正是深藏在江西上饶的5大美食小吃,第3个本地人基本不吃,全都吃过算你厉害,下面一起来看看吧。
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01让人唇齿留香的——灯盏粿
在江西上饶有这么一道特色美食小吃,那叫一个好吃,它就是灯盏粿,要说灯盏粿哪里的最好吃,那当属铅山。可能看到这里上饶其他地方的不乐意了,其实都好吃啦。灯盏粿看名字不难让人联想到灯盏,确实灯盏粿因为其形状似灯盏而得名,表皮用大米制作而成,里面有馅子,蒸制而成的一种小吃,吃起来色香味俱全,让人回味无穷,唇齿留香。
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02集鲜、香、辣于一身的——烫粉
这又是一道上饶铅山的美食小吃,这烫粉可不简单,是米粉经过煨烫后加入汤料而成的米粉,吃起来有点脆,味道上十分的鲜香,可以说是集鲜、香、辣于一身,在上饶那可是深受人们的喜爱。基本上当地人早餐都是吃烫粉或者炒粉,如果您到上饶一定不要错过哦。
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说到上饶的鸡腿,可能外地人会说“有啥稀奇的”,不少上饶人也会说“鸡腿属于上饶火车站的特产”,上饶的鸡腿确实有点尴尬,不少上饶本地人不咋吃,可能也有不知道的,但它却在很多外地人眼里很是有名。在上饶市区这种鸡腿很少是真的,在早期还是绿皮火车的时代上饶的鸡腿可是非常的畅销,所有停靠上饶的火车都会有小贩上车叫卖上饶鸡腿(山鸡腿),所以来来往往的人多了,经年累月 来就有了知名度,味道肯定也是很不错的。至于市区人不怎么吃的原因可能是这个估计比较适合旅行途中食用吧。如果您到上饶一定要去尝尝这与众不同的上饶鸡腿。
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04上饶一绝——炒粉
上面咱们也说到上饶人早餐基本是烫粉或者炒粉,这炒粉在上饶那可是一绝。它软硬适中,吃起来十分的爽滑,味道也十分的独特,也算是上饶美食小吃中的佼佼者。
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05香甜可口的——油条包麻糍
说到油条包麻糍,这油条大家都不陌生,而这麻糍可能不少人没有吃过,可能还有很多人不知道是什么,它是用糯米为主要原料制作而成的,吃起来有点软糯但十分的劲道,可能大家在超市应该见到过带有包装的麻糍,里面还有馅心,但您知道它还能和油条一起吃吗?刚炸制好的油条与小小的麻糍团子相结合,再加上芝麻和糖霜那味道真是绝了。
当然江西上饶美食小吃远不止这些,还有:弋阳年糕、婺源汽糕、粉蒸肉、弋阳扣肉、软炸白肉、港边鹅、猪崽肉、青蓬稞、饭麸稞等等太多太多了,小红这里就不一一介绍了,如果您还知道上饶有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。
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