小长假第一天,近郊美食带你一起在月下相逢

近郊美食

小长假已充值成功,就差一个正确的开启方式了。不想三天都宅在家,也不想去逛商圈,那呼朋唤友应该去玩耍啥?你说长途跋涉太辛苦,有娃一族更痛苦。嘀~~~近郊美食了解一下?今天的这一篇,专门整理了郑州周边几个地市的特色美食,重点是距离近、车程短!不妨抽个时间带着家人去感受下,不负这大好时光!

中牟

01.

卤肉大肠

馆子藏在一间很不起眼的民房里,每天一到卤肉出锅的点,吃货们就闻着味儿从四面八方赶了过来。套肠、猪头肉、猪尾巴、护心肉……各有各的香。一样来上一点,整个卤肉拼盘,再搭配几个热烧饼,就是美美的一餐。

邢记卤肉店:郑州市中牟县青年路和城东路交叉口向北300米路西(点击导航)

02.

老式扣碗

来这儿的吃货目的很简单,就是为了吃上一口有着老家味道的扣碗,用瓜豆酱制作的瓜豆肉。一口咬下去,肥肉不腻,瘦肉不柴,瓜豆酱里的料香也都被吸收了。味道嘛,咸香中带点甜,酱香味儿十足。

一亩三地农家菜:郑州市中牟县小段庄村南头(点击导航)

03.

臭豆汤

中牟泰安街附近的这家馆子,主打的是以臭出名的小吃——臭豆。端上桌猛一看还有点像烩菜,不过呲溜上一口后就明白了。刚入口时辣辣的,带着一点咸香。细细品,后味里除了臭豆发酵的香味,还能吃出黄豆本身的味道。

食家庄:郑州市中牟县泰安街和东风路交叉口向北300米路西(点击导航)

新郑

01.

驴肉汤

这家店属于去的晚,就吃不到系列。吃货们来这儿就吃为了吃驴肉,驴皮、驴血、驴肺、驴蹄筋、驴肋条、驴板肠……一头驴在这里被从头吃到脚。过完了肉瘾,再来碗驴肉汤顺顺胃,别提有多带劲。

小李驴肉汤馆:新郑市龙湖泰山路与文昌路交叉口向东100米路南(点击导航)

02.

传统卤肉

庆保家的卤肉在当地小有名气,已经做了小40年。虽说口味有些偏咸,但卤肉的香气还是很霸道的。夹起一块猪头肉在嘴里咀嚼片刻,猪肉独有的肉香会渐渐溢满口腔。说不上来哪里特别,单纯肉在嘴里的感觉就足够让人满足。

庆保卤肉:新郑市老南街牌坊口胡同

03.

丸子汤

话说郭店有一怪,丸子汤居然组团卖!短短的一条小街,竟然开了四五家丸子汤店。郭店的丸子都是素丸子,绿豆面萝卜丁,一丁点儿荤腥都不沾。煮汤只用清水,葱段铺了小半碗,淋上自家炸的辣椒油,趁热浇上一勺汤,香气一点都不淡。

赵小军丸子:新郑市郑新路与天辰 交叉口向南50米路东(点击导航)

荥阳

01.

烧烤

在距离郑州没多远的荥阳金寨村,是附近十里八乡有名的烧烤胜地。羊肉串,肥肉部分烤的很到位,油脂都被逼了出来,嚼起来喀滋喀滋,香味儿溢了一嘴。瘦肉比想象中软嫩,大口咀嚼间有丝丝汁水渗出。料味不重,吃的是羊肉本身的鲜美。铁网烤羊腰更独具特色,让很多吃货着迷。

楚楼李孬饺子馆(清真):郑州荥阳市金寨乡金寨村东头(点击导航)

02.

两掺烩面

这是一家被吃货口口相传的老馆子,甚至还有吃货吃它吃出了口号:“吃烩面,到天方!”烩面看似红油浮面,其实属于香而不辣的红汤型。吃上一大口,牛肉鲜、羊肉嫩, 面筋道爽滑,混着香菜、蒜苗,不知不觉就干掉了一碗。

天方烩面:郑州荥阳市三公路和国泰路交叉口(点击导航)

03.

土耳其风味烤肉

下一站,土耳其风味烤肉。烤好的羊肉块儿直接吃,外层焦香内里软嫩,和平常吃的烤羊肉串比起来,内里的汁水要更足一些,即使多吃几块儿也不会有油腻感。拿生菜卷起来,一入口,生菜清脆,羊肉咸香,别提有多带劲了!

AAA腾实鲜羊工坊:荥阳市工业路北段四中对面(点击导航)

登封

01.

jio炒刀削

登封人爱吃刀削面,但有一种刀削面却不是人人都降得住。一眼扫过去半碗都是辣椒,一入口虽然没有头皮发麻的那种刺激感,但嘴巴里面已经开始燃烧了,鼻尖也开始冒汗。刀削面很筋道,辣味确实挺重,爱吃辣的可以去过过瘾。

第一刀削面:登封市中岳大街与菜园路交叉口向北100米路东(点击导航)

02.

酱炒牛肉

登封石道是牛肉之乡,石道酱炒牛肉是当地的特色名吃。牛肉片切的又大又厚,吃起来筋道有味口感扎实,肉片吸收了酱料的汤汁,一咬从牙缝里呲出来,那感觉特别爽。吃完后加汤涮菜,味道比普通火锅更足。

石道酱炒牛肉:登封市颍河路与学前路交叉口向南100米路西(点击导航)

新密

01.

蒜泥白肉

在新密平陌的界河村,有一家开了30多年的老店。店内有一道蒜泥白肉,和川味的蒜泥白肉的肥瘦相间不同,平陌版只用纯瘦肉。按说少了肥肉的浸润,这道菜的口感应该会比较干涩,但妙也就妙在这儿了,耐嚼、下酒!

浩源饭店:新密市平陌镇界河村水泥厂对面(点击导航)

02.

烩面

地点:新密市岳村镇。第一次来的人都无法相信自己的眼睛,周围一片空旷,但路边却耸立一座三层的烩面楼。和平时咱们吃的白汤烩面不一样,这有点像咖喱烩面,也有几 南阳炝锅烩面的感觉。烩面吃起来薄而筋,味道很足。

白石坡烩面(清真):新密市岳村镇园林村镇政府北(点击导航)

03.

绿豆丸子

这碗看似重口的丸子汤,在当地其实有着很高的名气。白色的瓷碗里装着满满的红汤,大颗的绿豆丸子浮在汤汁表面,外层浸透汁水后虽不再酥脆,但绵软的口感让它更加适口。找不着半点儿荤腥,却能让人吃得津津有味。

桑青丸子店:新密市老城东街中段(点击导航)

吃好·喝好

怎么样,是不是不用出远门就能感受到不同的地方美味?如果时间充裕,吃饱喝足后,再查查离当地美食比较近的景点,带着家人在附近再走走转转,总有一种事情可以让你找到属于这个假期的乐趣。

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