怎么做炸鸡腿?
用料:
鸡腿4只
鸡蛋1个
面粉适量
料酒适量
面包糠适量
黑胡椒粉适量
盐适量
酱油适量
生姜适量
辣椒 花椒适量
步骤:
1,盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次
2,面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上
3,先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠
4,锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金黄色捞出
5,鸡腿炸好了
扩展资料
炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。
鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
Hash:d5747ad7471eb485ee02806069ab6227074bb9e4
声明:此文由 BitettFan 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
鸡腿肉怎么做好吃 鸡腿肉的做法
鸡腿肉怎么做好吃 鸡腿肉的做法 鸡腿肉怎么做好吃鸡腿肉的做法鸡腿有哪几种做法更好吃鸡大腿肉怎么做好吃简单鸡腿怎么做好吃?鸡腿怎么做简单又好吃
-
鸡蛋西红柿炸酱面怎么做?
家的幸福,从一碗地道的鸡蛋西红柿炸酱面开始。浓郁的酱汁裹着手工擀制的面条,一口便能尝出家的味道。面粉适量,鸡蛋六颗,西红柿5个,细玉米适量,葱一棵,姜一小块,淀粉少许,苦菊适量。再倒入少许油,油温五成热,倒入甜面酱炸香,倒入西红柿,加入花椒粉,酱油,盐适量,炒出红汁。
-
怎么炸鸡腿比较好吃呢?
今天为大家分享一道家常美食“炸鸡腿”的做法,炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一种小吃,特别是对于小朋友来说就更加具有诱惑力了,面对炸鸡腿是完全无法抵抗的,特别是肯德基店里的碎皮鸡腿,更是深受欢迎,虽然味道还不错,但价格实在是太贵了,下面就为大家分享一个,在家制作脆皮鸡腿的做法。炸鸡腿的做法食材准备:鸡腿、生姜、面包糠、面粉、生粉、鸡蛋、盐、油步骤一:处理鸡腿。选择肥嫩的鸡大腿,不要选择翅根上的小腿部位。
-
怎样才能做出超级好吃的炸鸡腿?
炸鸡腿的制作材料:主料:鸡腿500克调料:花生油70克,番茄酱10克,白酱油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒盐10克炸鸡腿的特色:椒麻适口,鲜香脆酥。哪里的炸鸡腿/炸鸡好吃炸鸡腿外面的那层是面粉。用刀在每个鸡腿上都划上几刀,以便腌渍的时候好入味。锅中放油烧成八成热,下入鸡腿炸成金黄色即可。
-
鸡胗怎么做好吃 怎么做鸡胗好吃又简单
鸡胗怎么做好吃 怎么做鸡胗好吃又简单 鸡胗怎么做好吃怎么做鸡胗好吃又简单鸡胗怎样做又嫩又好吃鸡珍怎么做好吃又嫩清炖鸡胗怎么做好吃鸡胗怎么才能煮的好吃?鸡胗怎么烧好吃又简单
-
鸭腿怎么做好吃 鸭腿的做法大全 鸭腿怎么做好吃
鸭腿怎么做好吃 鸭腿的做法大全 鸭腿怎么做好吃 鸭腿肉怎么做好吃鸭腿的做法大全 鸭腿怎么做好吃鸭腿怎么做好吃鸭腿怎么做好吃又烂鸭腿怎么烧才好吃鸭小腿怎么做好吃又简单家常冻鸭腿怎么做好吃
-
鸡蛋干怎么做好吃 怎么做鸡蛋干
鸡蛋干怎么做好吃 怎么做鸡蛋干 鸡蛋干都能怎么吃 八款美味鸡蛋干的做法怎么做鸡蛋干鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋干是什么东西做的凉拌鸡蛋干的做法,凉拌鸡蛋干怎么做好吃,凉拌鸡蛋干怎么吃怎么做鸡蛋干好吃呢?鸡蛋干怎么做的做法
-
牛腿肉怎么做好吃 牛腿肉怎么做好吃又嫩牛腿肉的烹饪
牛腿肉怎么做好吃 牛腿肉怎么做好吃又嫩牛腿肉的烹饪 牛腿肉怎么做好吃?牛腿肉怎么做好吃又嫩牛腿肉的烹饪 ***怎样做牛腿肉好吃又简单牛腿肉怎么做好吃?牛腿肉怎么做好吃又嫩
-