当归羊肉萝卜汤怎么做
导读：当归羊肉萝卜汤怎么做 羊肉汤怎么做好吃，党参当归羊肉汤的家常做法 羊肉汤教程？
做法：
一、 羊肉、萝卜切小方块
二、 羊肉、萝卜分别焯水，捞出冷水冲净
三、 羊肉花和萝卜转入电高压锅，加入当归、姜片和葱头，加适量水，选择“汤”功能键，高压煲30分钟
四、 转入砂锅，加入红枣和枸杞，小火继续煲30分钟左右
五、 调好盐味，洒上葱碎，装碗食用
羊肉汤怎么做好吃，党参当归羊肉汤的家常做法
羊肉汤怎么做好吃
材料
主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
贴士：1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳；2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。
羊肉汤教程？
所需食材
原料：羊肉（5斤左右）
配料：党参、当归、红枣、白萝卜、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉
制作方法
1、将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅（加白萝卜）煮约20分钟，去掉膻味，再用清水洗净；羊骨用水洗净；柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒；香菜择洗干净，切段；
2、将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入料酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适量清水（要没过肉块），再用旺火烧开，撇净浮沫，滚烧0.5-1小时,汤色变白,改用小火炖1-1.5个小时,炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透，捞出，晾凉后分别撕成小块；
3、食用时，取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊肉汤，加入适量的盐、味精调好口味，撒上香菜段，再取出部分盐水椒装入小碗，同时上桌，配合食用。
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