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菠菜蔬菜粥怎么做？

nihao • • 阅读 136
导读：菠菜蔬菜粥怎么做？ 蔬菜粥怎么做？

用料

大米 100克

糯米 50克

虾仁 10个

香菇 5个

菠菜 1把

胡萝卜 1个

西兰花 1小瓣

盐 2克

做法

1.准备食材

2.香菇洗净泡发。

3.西兰花洗净掰成小瓣，焯水备用。

4.菠菜洗净焯水。

5.虾仁焯水。

6.菠菜切成小段。

7.胡萝卜洗净切成小段。

8.香菇切成小段，准备好的蔬菜。

9.大米和糯米洗净，加适量水大火烧开5分钟。

10.下入香菇，胡萝卜中火2分钟。

11.最后依次下入虾仁，西兰花，菠菜，盐一分钟后关火。即可

蔬菜粥怎么做？

做蔬菜粥方法/步骤：

1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，图中用的甜菜芯，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳

3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味，（酱油不要太多）一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。

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