舌尖旅行济宁——山东省济宁市美食指南

济宁，孔孟之镇，运河之都！这里不仅有儒家文化、微山湖滨江、三孔三孟等自然人文景观，还有许多隧道鲁南鲁西南美食和小吃供您寻找和品尝，，，一起来看一看！！

1、济宁薄饼济宁是济宁地区最受欢迎的街头小吃，圆煎饼配鲜鸡柳、鱼排、鸡蛋和生菜、特制酱汁和辣椒油、生菜或自配。类似于许多麻辣串蔬菜煎饼。

2肉干米饭山东济宁是一种起源于元朝的当地传统小吃。随着京杭大运河的开通，南方的水稻被水运到北方。当时，人们把用陶器和米饭炖的肉放在一起，具有独特的风味。所以逐渐发展成的肉干饭。

3、微山湖咸鸭蛋山东省是传统名菜，他的壳是青色的，外形圆滑，鲁南地区的人们称之为“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓的喜爱，也深受市场的青睐。

4、梁山浮渣山东省济宁市梁山县特产。浮渣鱼是梁山的传统食物。很好吃，他是牙齿不好的老人的最爱。所谓“糟而不糟”，所谓“糟”，是指鱼鳞、鱼骨、鱼刺煮成的酥面，所谓“不糟”，是指鱼体完整，鱼肉腐硬，有嚼劲。

5、泗水火烧济宁泗水县是一种皮脆、皮薄、馅多、外脆内软的传统小吃，鲜香味浓。

6、兖州煎饼济宁山东兖州是一道传统名菜，兖州煎饼不像馒头那样单调，他具有香、酥脆、香甜、柔软的特点。

7、曲阜煎饼是将小麦粉、玉面粉混合成糊状，在平底锅中撒布燃烧，然后加入材料制 成的馅料，如花生油、油炸花生、葱、盐和辣椒粉。如果在初夏时节，用新鲜的花椒叶做馅，风味独特！

8、济宁嘉祥马村炸包子山东省济宁市嘉祥县特色小吃。这个马村炸馒头皮薄馅丰富，油多，薄而不漏，油而不腻。最好是刚出炉的时候。

9、微山湖醉蟹在济宁中有一句话：“不看曲阜空有眼,不尝醉蟹空有肚”。说到微山县，不吃微山湖大闸蟹绝对不合理，但这里最流行的吃法是醉蟹。

10、邹城川味面条邹城是著名的“川味面条”山东邹城之一，深受邹城和邹城周边地区人们的喜爱。实惠，辛辣鲜香，回味悠长！以上是山东省济宁市的一些美味小吃，除了这些，还有什么？欢迎跟进！

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