吃白萝卜羊肉汤有什么好处
导读：吃白萝卜羊肉汤有什么好处 胡萝卜羊肉汤的做法大全家常？
吃白萝卜羊肉汤好处：
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
白萝卜羊肉汤的做法：
1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。
2、将萝卜用清水洗净，切成棱形小块。
3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。
4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。
胡萝卜羊肉汤的做法大全家常？
用料：羊肉相克宜搭1块，羊骨1根，胡萝卜1根，生姜适量，花椒适量，盐1勺，胡椒粉适量，水适量
做法：
1.准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。
2.羊肉切块。
3. 将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。
4. 将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮，能去除膻味)
5.胡萝卜洗净，切滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。
6. 将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅。
7. 加入胡萝卜。
8. 加满水，再放几颗花椒。
9. 开大火炖煮三小时，快好的时候加1勺盐。
10. 再加点胡椒粉搅拌均匀，即可关火。
11.香浓的羊肉汤可以喝了。
小贴士
1、羊肉会膻，一定要用冷水泡去血水。
2、炖汤的时候加入姜、蒜、花椒也能去除部分膻味。
3、加入羊骨是让汤味更香浓，不喜欢的也可以只放羊肉不加羊骨。
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