羊肉炖白萝卜怎么做？
导读：羊肉炖白萝卜怎么做？ 白萝卜炖熟羊肉最简单的做法？
萝卜炖羊肉的做法如下： 材料：羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 1、羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。
2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。
3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。
4、锅里再加一些油，把辅助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一会儿，倒入半罐啤酒 盖上锅盖焖一分钟左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均匀后装入一个大碗中。
6、放入高压锅隔水蒸，是隔水哈，下面放一个三脚架就行，电压力锅牛羊肉程序25分钟，普通高压锅上汽后转中小火15分钟。
7、在放入萝卜倒入纯净水，炖羊肉时应该一次加足清水，否则会影响汤味。待羊肉软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以喝了。
白萝卜炖熟羊肉最简单的做法？
清炖萝ト羊排
冬季天冷吃羊排喝羊汤，营养美味又滋补。羊吃百草，浑身是宝。清炖萝卜羊排做法如下：
1、羊排清水浸泡1小时，泡出血水，去除膻味
2、浸泡的羊排清水洗净后放入锅内，冷水下锅，加姜片料酒，水开后再煮两分钟，进一步去除膻味
3、撇去浮沫，过凉水洗净，再次放入锅内，加花椒七八粒，麻椒三四五粒，生姜小半个切片，大蒜三瓣拍碎
4、水开再煮10分钟左右，不盖锅盖煮再次去除剩余的膻味转高压锅羊肉／软烂至保温数字变成0，拔掉电源，自然冷却后开盖加入切好块的白萝卜红萝卜，再使用高压锅羊肉／正常模式至保温，直接拔掉电源至自然冷却
5、开盖后加香菜，盐1勺左右即可
6、调灵魂料汁：耗油半勺，酱油半勺，麻酱一勺（可加少量开水冲稀），辣椒油1/4勺，香油几滴，蒜汁半勺，香菜少量，加热的羊汤三勺即可开吃，羊排蘸着这料汁那是相当好吃～。
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