宁夏旅游景点大全攻略夏天美食「宁夏旅游景点大全攻略夏天美食图片」

导读：宁夏旅游景点大全攻略夏天美食「宁夏旅游景点大全攻略夏天美食图片」 宁夏有什么特色小吃？ 宁夏美食让人流连忘返，你知道哪些呢？ 去宁夏旅游的时候，哪十道特色美食是不能错过的？

宁夏有什么特色小吃？

1、烩羊杂碎

烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。

2、炒糊饽

“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道主食。

3、烩小吃

中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。

4、羊肉搓面

羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。这道小吃特点：面精肉鲜，风味独特。

扩展资料

宁夏美食以西北面食为主，清真特色居多。因为农业发达，蔬菜水果较甘肃地区丰富，而黄河等河流分布于区内各地。牛羊肉是主要的食用肉类，各个县城都有大型的市场内现杀活羊，所以各色羊肉菜肴不能不尝。回族传统不近烟酒，所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。但西北人饮酒者居多，该地盛产的低度白酒、果酒口感纯正，不过千万节制。

参考资料来源：百度百科-宁夏

宁夏美食让人流连忘返，你知道哪些呢？

宁夏的风景美，美食也是具有当地的特色。有人说宁夏银川是西北地区的一个美食天堂，银川的饭店特别多，美食也特别多，过来旅游的朋友们去那里感受和体验。

第一个就是手抓羊肉。来宁夏怎么能不吃羊肉呢？手抓羊肉是在西北地区很常见的美食，在银川的大街小巷就可以看到很多手抓羊肉馆。吃手抓羊肉的时候，要蘸上那边特制的干碟，或者是蒜加醋，一口吃下去，汁水在口腔里四溢，羊肉的鲜美，蘸料的搭配，一个字：好，两个字：好吃。

第二个就是酿皮。酿皮在银川是和馒头一样，大街小巷都随处可见，银川的酿皮和其他地区的不太一样，它有着很多种不同的调料与配菜，包括盐水、醋、五香粉、蒜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等，味道多彩丰富，是吃货们的福音。

第三个是烩肉。银川的烩肉，和米饭的搭配起来，真的很不错。把羊肉切成一片一片的，配上洋葱、青椒、粉条等多种食材搭配，加入秘制的佐料，大火爆炒，羊肉的香味、洋葱的甜香以及青椒的辣味融合在一起，再加上孜然的味道，吃完两碗米饭都是可以的。

宁夏的风景有很多，但宁夏的美食也是有很多，从羊肉到面，从清爽到浓厚，这一切都是宁夏特有的饮食文化。但宁夏不止有羊肉和面，还有其他的，比如鸡蛋摊饼、酱牛骨头、野菜双拼、吴忠凉粉、八宝茶等等，一天三顿都不会重样。

去宁夏旅游，一定要尝尝当地的美食特色，看看宁夏风景，吃吃手抓羊肉，喝一杯八宝茶，然后夜晚在逛逛宁夏的夜市，在夜市里找到那些深藏不露的美食。

宁夏的风景很美，美食也是很多。

去宁夏旅游的时候，哪十道特色美食是不能错过的？

【手撕土鸡】严格来说，这不是吴忠独有的料理，在全国很多地方都有相似的做法，但吴忠的手撕鸡有自己的味道，工作人员精选与当地农家的土鸡精心配制的味增秘制，进口后咀嚼使两者充分融合，口感和味道好，与鸡肉同时鸡肉与鸡皮不同的质感又给人以更为丰富的口感体验。

【手抓羊肉】“提起手抓就会想起宁夏”手抓羊肉是宁夏的代表性名产，吴忠街头有很多以手抓为招牌的美食店。 所以得到羊肉几乎成了当地饮食文化的代表。 据工作人员说，宁夏吴忠的手抓羊肉的材料很讲究，要选1-2岁的盐池滩涂，而且要选羊。 这种羊肋骨强度适中，其特点是肉味美，不腻，色香俱全。 吃肉的时候，用手抓食物，因为撕，名手抓羊肉。

【酱牛骨头】是吴忠的名产，也是我们的有午餐的餐馆——几乎所有的桌子都是主打名产，而且所有的桌子都成了光盘，那块肉又新鲜又软，入口长牙。

【大盘鸡】这种鸡肉烹调方式在新疆很常见，不是新疆特有的，在宁夏也很普遍，其汤看起来很有光泽，但不如四川菜辣，味道恰好，适合高原的气候。

【锅子羊肉】这道菜和渝帆家乡的锅肉片很相似，锅的脆度和子羊肉的软度结合，锅吸收肉质的油腻，子羊肉丰富锅的口感，两者在肉和肉的搭配中相互融合，相互成果，是当地厨师的创新菜肴。

【蛋屋饼】这道菜全国有很多，吴忠何老四家因为融入了自己的特色，所以很好吃，而且摆盘也很讲究，被认为是店里出货率极高的菜之一。

【蔬菜双拼】西北的蔬菜比较稀少，苦菜和沙葱组成的凉拌蔬菜双拼是餐桌上的抢菜，沙葱相信大家都知道，苦菜富含花粉、砂糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分。

【吴忠凉粉】凉粉在南方比较普遍，特别是在渝帆老家川渝民间，几乎所有的家庭都能做凉粉，在北方宁夏也没想到做得这么好吃。 令人意外的是，口感清新、细腻爽口、酸。 其味道，令人愉快的3尺！

【农家杂练】虽然不是特产，但是用店里的特制调味汁将豆芽、韭菜、青椒、青椒等多种食材冷却，是非常开胃的菜。

“粉汤羊杂”是宁夏吴忠当地较为正宗的美食，清爽凉粉和口感厚重的羊杂碎在赤油耻的“结婚”下，给人们带来不同味蕾的冲击。

“八宝茶”劣质八宝茶，不能说宁夏。 八宝茶是宁夏的特色茶饮，一般由枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等多种原料组成，饮茶人根据季节的变化和个人喜欢玫瑰、菊、胡桃。

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