藏在北街的独有美食城，包含了整个舌尖上的中国，你能想到的全都有！
为你呈现的725种味道
身为襄阳人可能没去过古隆中或者诸葛亮广场，但是绝不可能没去过北街。
这条集吃、喝、逛为一体的古街，仿佛是襄阳人内心最自豪的存在，只要有外地朋友来玩，北街必是首选。
可以说北街绝对是每个襄阳人眼中“优等生”，可惜感觉近些年却走了歪路，它曾在襄阳人心中拥有了多少赞誉，如今就拥有了多少差评。
“小吃真是又贵又难吃”“千万莫到北街买衣服，坑的很”“除了是古街，一点特色都没得”但这背后却是恨铁不成钢的“爱之深，责之切”。
现在，这条街正在慢慢蜕变，你还愿意给它机会，从“心”认识它吗？
依旧看的到有各种小吃，十几二十种绝对不在话下，章鱼小丸子、关东煮、铁板烧、炸串..种类齐全，样样都有。
也有些新的网红食物、外地的特色小吃和一些襄味的手工特色汤圆水饺...这不到500平方的地方就硬生生地塞下了整个舌尖上的中国。
/ 脆皮五花肉 /
刚出炉的五花肉散发着诱人的香味，滋啦滋啦的油声还在表皮爆炸，刺激着大脑神经。
一共有3种口味：香辣、孜然和话梅，喜欢吃原汁原味的吃货君，什么也没放，老板手起刀落几下就把肉切块，“咔滋咔滋”的声音暴击耳朵。
经过270度的高温长时间烤制，表皮呈焦黄色，瘦肉部分白嫩，隔很远也能闻到香。
五花肉吃起来特别像小时候的猪油渣，肉皮非常脆，每一口咬下去都嘎嘣脆，一点也不腻，随后便是瘦肉的焦香溢满整个口腔。
/ 肖记传统水饺汤圆 /
吃过很多温暖的美食，最质朴、甜蜜的一定是皮薄大馅的汤圆。机械化的时代，走心的手工制作变成了大家所追忆的儿时味道。
馅料的配比是老阿姨独家的秘方，从皮到馅均是手工制作，口味不多，只有四种。阿姨包汤圆的手法相当熟练，毫不费力便已成形。
最让我惊喜的是五仁味，咬下去竟是淡淡的桂花香，没有五仁月饼奇怪的口感，Q弹软糯的皮包裹着桂花香气的馅料，越嚼越香，非常上瘾。
鸡蛋汉堡是阿姨最新研究的，加入了自己秘制的肉馅，还可以选择两种不同口味的酱料刷在表面。
外皮酥脆，内里鸡蛋香味十足，蛋堡外皮的微焦和内在的柔嫩，混着肉馅和鸡蛋，满嘴生香。
/ 扁记广府味道 /
在广州，随处可见好吃的烧腊肠粉店，但在襄阳，说起烧腊肠粉，还真是没有哪家是能让记在心上的，直到我遇到他。
两个年轻人就是地道的广东人，来襄阳之前已经做了8年的广东味，坚持亲自调配酱汁、烤制，对出品质量层层把关。
橱窗中鼓着新鲜出炉的烧腊，热腾腾的烧鸭和叉烧上还滴着油水，外皮烤的透亮，薄如纸，骨头的酥香一口就让人倾心。
最优秀的是肠粉，直冲吃货君心中襄阳肠粉no.1！米皮和别家非常不同，薄而不破，入口爽滑清弹，非常通透。
酱汁也很特点，简单的酱油配上广东特有的红头蒜，酱油的鲜甜，米皮的弹滑，饱满的在口中一一展现，不知不觉便将一盘嗖嗖吞下。
/ 大唐米粉 /
如果你吃过她家的桂林米粉，可能你会发现之前吃的米粉都是“假”的，采用非物质文化遗产卤水制作技艺，11味药材熬十个小时。
真正的桂林米粉一定要有干拌粉，炸过的带皮五花肉非常香，外皮酥脆到像猪油渣，里肉还保有弹性。
牛肉是老卤卤过的，切薄片后纹理清晰。她家的米粉挂的住卤水的味道，伴着浓浓的米香，软糯顺滑，味道层次丰富。
要注意的是酸笋的口味很独特，像螺蛳粉一样，闻起来臭吃起来香，不习惯的人，一定要慎重选择。
/ 江小八章鱼小丸子×罗家臭豆腐 /
无论是章鱼小丸子还是长沙臭豆腐，都是业界的大牌，拥有品质和口味的保证。
章鱼小丸子料给的很足，加热一会就可以翻面，出品很快，微焦的外皮配上爽口的海草，滑软细腻，很是过瘾。
臭豆腐炸出来根本不臭，滚油一炸，香气直喷。牙齿刚接触到外皮的蓬松焦脆，舌头马上就感觉到豆腐的鲜，汤汁超鲜辣。
/ 谭家炸串×都知道关东煮 /
炸串对襄阳来说有种独特的魅力，关东煮则是都冬日里最温暖的串。
谭家炸串每天都是新鲜现串，老板熟练的翻滚着手中的炸串在热油中晃荡，入口焦香，短暂的油炸保持了口感，刷上一层佐料，让人欲罢不能。
关东煮的底汤每天要熬制4~5个小时，高汤淡雅温和，没有丝毫侵略性，吃上一份关东煮，暖的心都要化了。
/ 各类主食 /
主食的种类也很多，鲸鱼寿司、张生记煲仔饭、美石记石锅拌饭、黄焖鸡米饭、兄弟砂锅面和水煮鱼，都是耳熟能详的店。
做寿司的老板手速很快，一看就是经验十足，入口芒果的清甜中透着米香，一层一层的扣人心弦。
砂锅面的酱是老板秘制的，把看似清寡的汤汁却调配的十分浓厚。米线吸收了大量的汤汁满口留香。
/ 好友味魔芋干x蜜语茶言 /
吃完饭后，还可以用魔芋干和柠檬鸡爪来一解嘴馋，蜜语茶言的软饮也可以随时满足你想喝水的欲望。
在襄阳，除了在北街美食天地，你找不到一个小吃更加齐全的地方。
室内环境干净整洁，座椅简单舒适，冬暖夏凉，在北街逛累了就可以在这里休息享受，歇息片刻。
曾经，对待美食越来越严苛挑剔的襄阳人，越来越看不起北街的小吃，以至于淡忘了对北街的感情和回忆。
现在，北街美食天地奋力成长，连小吃也要做到业界数一数二，只为让你心甘情愿的说出那句，北街美食天地真的好好吃呀。
北街美食天地，这种存在，无疑就是想要拉起每个襄阳人的回忆和味蕾，无论是带外地朋友逛襄阳，还是周末无聊闲逛，永远都是内心的第一选择。
日照北街，从古墙透过的光，拖长影子，惊艳这从未见过的美，也感叹于那个青春时代还没有逝去。
北街美食天地
（中国邮政储蓄银行斜对面）
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*电话：18671037307、13607276471
*营业时间：10:00-22:00
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出品：襄阳食记网络科技有限公司编辑：吃货君 摄影：大福君本文由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
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