大连金州区旅游海鲜 大连金州区海鲜饭店
导读：大连金州区旅游海鲜 大连金州区海鲜饭店 1. 大连金州区海鲜饭店 2. 大连金州海鲜市场地址 3. 大连金州开发区海鲜自助 4. 大连金州好吃的海鲜饭店 5. 大连市金州区饭店 6. 大连金州区海鲜自助餐 7. 大连金州区海鲜美食 8. 大连金州区海鲜饭店哪家好 9. 大连金州区海鲜大排档 10. 大连金州区海鲜饭店排名
1. 大连金州区海鲜饭店
2. 大连金州海鲜市场地址
区市县 乡镇（街道） 大集时间 地点 主要产品
金州新区 向应街道 每个星期周五 关家村大市场 花卉、农副产品
大魏家街道 每个星期周六 大魏村大市场 特色农副产品
金石滩街道 每个星期周三和周六 金石滩大市场 海鲜、农副产品
得胜街道 每个星期周二周四周六 江家大市场 海鲜、农副产品
七顶山街道 每个星期周三和周六 七顶山农贸市场 海鲜、农副产品
华家街道 每个星期周六 华家中心市场 海鲜、农副产品
普湾新区 石河镇 每个星期周日 镇政府附近 满族特色农副产品
炮台镇 每个星期周日 镇政府附近 海鲜、山货、农副产品
长兴岛 长兴岛街道 每个星期周六上午 长岭村 海鲜、农副产品
长兴岛街道 每个星期周日上午 三堂村 海鲜、农副产品
甘井子区 营城子街道 每个星期周日 营城子村 海鲜、农副产品
普兰店市 安波镇 每个星期周六 安波旅游商品交易市场 新鲜猪肉、安波豆腐、农副产品
同益乡 每个星期周五 镇政府门前 山货、农副产品
乐甲乡 每个星期周三 满族风情街内 满族特色农副产品
双塔镇 每个星期周日 镇政府附近 特色农副产品
大谭镇 每个星期周日 镇政府附近 特色农副产品
夹河镇 每个星期周日 镇政府附近 特色农副产品
莲山镇 每个星期周二 镇政府附近 海鲜、山货、农副产品
旅顺口区 水师营街道 每个星期周日 水师营瑞鑫超市旁 海鲜、农副产品
瓦房店市 许屯镇 每月1号、4号、7号 东马屯村 特色农副产品
许屯镇 每月1号、4号、7号 许屯村 特色农副产品
许屯镇 每月3号、6号、9号 北瓦店村 特色农副产品
驼山乡 每月2号、5号、8号 丁屯村 特色农副产品
李官镇 每月2号、5号、8号 李官村 特色农副产品
太阳办事处 每周周三、周六 那屯村 特色农副产品
长海县 大长山岛镇 12月22日—3月31日 大长山岛镇钓鱼岛海珍品加工基地
3. 大连金州开发区海鲜自助
五彩城里有个叫吉祥的回民菜馆，那里的烧麦和葱爆羊肉味道不错，价格也不贵。不过只有中午营业
人保大厦对面有个万利烧烤，据说开了10多年了 那里的糊的鸡头和鸡爪味道很正，老板是几个大姐 人很热情
津桥商学院旁边有个川菜 四川芋儿鸡，我一个在四川上学的朋友说那边味道还比较地道，好像老板和大厨都是四川人。价格也适中。
以前新日里有个小店叫杨家馅饼，那里的羊汤和馅饼都很正，老板是个老回回
开发区商场5楼进门左边有家包饺子的不错。
格林小镇那边炖鸡炖鹅的
大黑山上有个农家饭
现代粗粮
东山那边什么什么昌林饺子馆（还凑合）清华园（还凑合），饼王，迟家饺子（还凑合），艺园春很一般。
岗西那边渔工码头还是不错的。
南驼子那边日本料理168一位的还不错。
三千里}
地点：红梅小区
看介绍，比韩国馆还贵……有鲜族的女孩跳舞……学生族还是不要去奢侈了。
人均100以上……
{太能料理}
地点：黄海西路
好像是开发区最好的烤肉店，服务也不错，只是价格应该也是很贵的。。
人均：100-150
{山水日本料理}
地点：红梅南7号太阳大厦北门
这家店还是不错的。日本人开得，味道也比较正宗。
这家店分为两部分，左边楼梯上去是日式的dining bar，右半部分是传统的日本料理；晚上还可以作为酒吧来消遣。自助餐品种挺多，价格合适。
午餐的定食是25元，比阳光好吃多了。
自助一般是128元，晚间提高到148和198两种价位。学生族不推荐吃自助哦。
推荐：肉类套餐，寿司套餐，三文鱼イクラ丼套餐
地点：红梅小区南，太阳大厦1楼
美食网评价：很温馨的居酒屋，中午的套餐很合算。店长超级热情，每次有客人吃完都会送到门口，感觉很贴心。
应该是日本人开的吧……
人均：50-90
推荐菜: 炸猪排 とん汁
{大名日本料理}
地点：黄海西路195号
败家的孩子们可以考虑这里。评价最好的开发区日本料理店。吃过的人基本都说好。
最便宜的是定食—45，鳗鱼套餐大概60，评价很高的是生鱼片、天妇罗之类的，价钱肯定低不了吧……吃生鱼片的话，人均200.
推荐：三文鱼等各式生鱼片，天妇罗，海鲜沙拉
{天牛日本烧肉}
地点：辽河西路37号
这家是日本料理店烤肉最好的，和大名的类型不一样……但价格不相上下
推荐：烤葱花牛舌 特上ロース 特上カルビ
4. 大连金州好吃的海鲜饭店
大连有以下海鲜农副产品批发市场： 大连开发区农贸大市场 地址：金州新区东什线附近 开发区农副产品批发市场 地址：东惠街与东盛路交汇处 开发区农副产品批发市场水产生肉批发大厅 地址：阳光大药房东居里分店附近
5. 大连市金州区饭店
不知道你指的是哪种情况呢..便宜点的 金州区一站附近的安盛六楼 有个川人百味 还蛮好吃拉 不要去对面的新吗特吃拉 那里的菜看着好看 但是不好吃 铁板烧还不错 额...应该叫铁板烧八? 不好意思 不记得了 就是类似炒饭的贵点的 南山小学内站 坐109 下车后 对面有一排小饭店 有个叫啥... LZ大人我太对不起你了 我忘了 反正是 左数第二家好象 ...挺好吃袄
6. 大连金州区海鲜自助餐
金州是指辽宁省大连市金州区，地处辽宁省南部，东临黄海，西濒渤海，为辽东半岛南部的咽喉要塞，是陆路通往大连的必经之路。其与两大海域毗邻，物产美食丰富，具体有：
1冰花鲅鱼烙2葱油饼3翡翠海鲜卷4软炸海蛤肉5酸菜海蛎疙瘩汤6烩勺面7铁板烤鱿鱼8驴肉包9金州黄桃10金州大樱桃等
7. 大连金州区海鲜美食
8. 大连金州区海鲜饭店哪家好
金座大厦、西河市场、光明市场都有， 还有金州的大型超市也都有很多品种。
一般我觉得市场的价格比较便宜，而且还可以讲价， 建议你到光明市场看看。地址在消防队对面。
9. 大连金州区海鲜大排档
很好吃 很实惠 味道好 非常喜欢吃那里的香辣的菜 现在还在回味着 呵呵
10. 大连金州区海鲜饭店排名
1.焖子
焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。
相传一百多年前，有门氏两兄弟去烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品
是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。
原料：
上等红薯粉条、红薯粉芡、肉茸、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
做法：
1.红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2.将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
2.塌肉片
塌肉片可谓地道的金州老菜，它的美味，恐怕不是语言能描述清楚的。这么说吧，既有肉香又有浓浓的蒜香与酱香，混合的恰到好处。哎呀，不说啦，掌上君的口水要流出来了。下面教你塔肉片的制作方法，自己在家做做解解馋吧。
原料：
猪肉、面粉、大蒜、大葱、香菜、鸡蛋、生姜、盐、耗油、糖、味精、淀粉、料酒
做法：
1. 将猪肉切成0.3厘米的薄片，加入精盐，味精，料酒，白面，鸡蛋， 抓拌均匀，腌制十分钟。
2. 炒锅加油，放入肉片，煎至表面金黄，取出备用。
3. 放入少许油，加入葱，姜，蒜爆锅，加入料酒，白糖，花椒水，放入煎好的肉片，根据个人口味，加入耗油，少许精盐，翻炒几下，将淀粉水倒入，调成大火收汁，最后放入香菜，味精。
3.咸鱼饼子
大连三面环海，早期以捕鱼为生，为了早点靠岸卖出海货，渔民必须早出海，有一顿饭是一定要在海上吃的，吃咸鱼饼子省事、方便。
对一般市民来说，以前冬季新鲜蔬菜少，只有白菜萝卜，调剂菜肴时，经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选，家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼，咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合，家中吃饭、外出带饭都少不了，渐渐走上街头，成为著名小吃。
咸鱼饼子，鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的，把大锅烧上水，饼子贴在锅四周渔家风味，咸鲜味美。
原料：
主料：咸鼓眼鱼
做法：
1．咸鱼切条。
2．将咸鱼条炸至熟透。
3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻。
4．饼子放在四周，鱼条置于中间即可。
4.炒海肠
炒海肠子，是咱金普名菜之一。它营养价值高，味道最为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。加点韭菜配合着炒 ，那味道简直没谁啦！不过，饭店里的这道炒海肠可不便宜。还是自己在家动手做，经济实惠还能领略烹饪的快乐！
原料：
做法：
1. 海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）．韭菜择洗干净．
2. 锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用．
3. 海肠和韭菜都分别切寸段．取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿．
4. 锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅。
5.烤鱼片
烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃，具有鲜美可口的特色 。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩，色白，清鲜而不腻，并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片，鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。
做法：
1.原料处理：选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料，在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，剖面要求平整。
2.漂洗：将剖下的鱼片在清水中洗净后放在水槽中，漂洗约半小时，每10分钟轻轻搅拌一次。
3.盐渍渗透：将漂洗干净的鱼片捞出沥干、过磅。把称好的调味料倒入鱼片中，并小心搅拌均匀，放置渗透1～2小时，期间每15分钟用手搅拌一次。
4.摆片：在尼龙网片上摆片，一般情况下两片鱼片拼成一片，如片小也可数片拼成一片，要求平整，无明显拼缝，呈树叶状。
5.烘干：把摆鱼片的尼龙网片放置在特制的小车上推入烘道中烘干。温度应控制在40～42℃，最高不超过45℃。
6.揭片：烘干的鱼片用手工从网片上揭下。揭片时注意尽可能保持鱼片的完整，不要揭破，以免影响鱼片质量和规格。此时鱼片称为生片。
7.烘烤：将生片在清水中浸润片刻后放置5～10分钟，再把鱼片放在链式烤箱内烘烤，一般用电热烘烤，有条件最好用液化气烤箱，这样烤出来的鱼片熟而不焦，味香可口。
8.轧片和整形：烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，须用碾片机压松。经碾压后的熟片放在整形机内整形，使熟片平整、成形，美观。
6.海凉粉
海凉粉是大连特产的小吃，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
原料：
海凉粉、黄瓜
调料：大蒜、香菜、精盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱、香油、麻油
做法：
1、将黄瓜洗净，切成细丝。
2、大蒜捣碎，香菜切成茉。
3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状。
4、将各种原料放到一起。
5、依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊 香油，拌匀即可。
7.炸面条鱼
面条鱼味鲜美，营养丰富，具有特殊风味，特别是产卵前的面条鱼最丰美。到了丹东，如果您不来上一盘，真的是很遗憾的事儿。那透明的身躯！那肉质的细腻！那微妙的口感！那鲜味不断的在唇齿间徘徊！别控制，赶紧敞亮的吃吧！
原料：
面条鱼、鸡蛋、蒜薹、葱姜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉。
做法：
1、面条鱼洗净后，去头去尾，面条鱼的眼睛最腥。放入容器中加入2克盐；1克胡椒粉；5克料酒腌制10分钟。
2、在10分钟后，打入一个鸡蛋抓匀，再加入10克淀粉，也别放多，要能吃出面条鱼的味来，抓匀备用。
3、锅中放油，烧至6成热时，下入面条鱼，一定一根一根的放，千万别粘连，只要定型就快捞出。
4、第二次油温升高7成热，将面条鱼倒入炸硬挺捞出。
5、提前备好碗汁：盐5克；鸡精3克；白糖5克；胡椒粉1克；酱油5克；清水20克。
6、锅中放油，爆香葱姜，蒜薹后，放入炸好的面条鱼，烹入碗汁，快速炒匀碗汁即可出锅。
8.大连虾酱
大连的虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃；还有就是虾酱豆腐，加虾酱，
少许水，在稍微焖一下即可。
原料：
鲜虾、盐
做法：
1.鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵，为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次，半月左右后可食用，虾酱发酵好后颜色是红的~~~盖上盖放冰箱罗~~~自已做好的虾酱不臭哦~~~咸鲜味哈
2.洗清沥水后加盐打好的虾酱
3.发酵好的虾酱（发酵了半个月哈）
9.蚬子面
大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。用它做的面，真的是那个~那个~鲜鲜鲜。蚬子面是大连的特色面食。在大连，蚬子面可是咱老百姓餐桌上最普通的一道主食面条。蚬子面有两种，家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。
原料：
蚬子、芸豆
做法：
1.煮蚬子。买蚬子要买那种吐过泥沙的，蚬子买回来后清洗干净，放锅中煮。水要少放一些，刚刚沫过蚬子就可以了，一开锅，蚬子就好了，煮久了容易老。蚬子煮好后，把汤倒在大碗中静置。把蚬子肉剥出来放着。
2.做底汤。芸豆切丁，放锅中微炒一下断生，放盐，还可以舀一小勺蚬子汤。加蚬子汤煮开，再根据需要量加水，煮开，放蚬子肉，调好咸淡。小白菜切小段，放锅中微炒一下断生，放盐。加蚬子汤煮开，再根据需要量加水，煮开，放蚬子肉，调好咸淡。
3.煮面。买的手擀面因为怕粘一起，上面撒了很多份，最好单煮一下，否则面汤是浑的，如果喜欢混浑面，可以直接下在底汤中，是一样的。煮开锅就可以了。
4.把煮了一半的面条捞到 底汤锅中，再煮一会儿入味，尝好咸淡，鲜鲜的蚬子面就好啦。我这次煮的都是浑汤面，所以面汤是浑的。
10.煮波螺
海螺中被称作“波螺”的都是体形小、肉少的代名词，但肚脐波螺则不同，它们大多体形较大，肉肥鲜美，这也是它在波螺家族中最被大连人宠爱的重要原因。大海螺4、50一斤，现在吃不起，小的肚脐波螺十来块钱还比较能够接受，也是比较受大连老爷们儿的欢迎。
秋季开鱼不久就可以见到这种小波螺，水煮和白灼肯定是大连人的首选，就图一个原汁原味，这是老大连人吃海鲜的一大特色，去海边赶海，可以整整拿回来一笼子波螺，有圆的叫肚脐波螺，尖的叫尖波螺，都是美味呀！
原料：
波螺、盐
做法：
1、凉水下锅，适当加盐。
2、少加水，同波螺齐平就行。（水加多了长时间不开，但水温已经升高，也就相当于加长了煮的时间。）
3、中小火煮沸，煮沸后的继续煮2-3分钟（根据波螺的大小定）然后关火，关火后焖1分钟后再开锅，盛出就可以了，这样煮出来的波螺肉完全不会缩进壳里，能完整地挑出来。
4、开锅时有沫子升起，快速撇出沫子，立即关火。
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