无锡十大名小吃有哪些?
无锡十大名小吃有:酱排骨、无锡小笼包、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、萝卜丝饼、梅花糕、鸡子大饼。
1、酱排骨
酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜,始于清光绪年间,距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油,绵白糖,黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是:色泽酱红,肉质酥烂,咸中带甜,非常好吃。
2、无锡小笼包
当地人称小笼馒头,是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包,10个包子为一笼,现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色,无锡小笼包味甜,小笼包皮薄,馅大,鲜美多,很的特色。
清水油面筋是当地的传统名吃,始于清乾隆年间,距今已有一百多年的历史了。在无锡合家团聚的时候,饭桌上必不可少肉酿油面筋。发展到现在从最初的清水油面筋,到肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋等等都成了无锡人们的日常饭菜。
4、三鲜馄饨
三鲜馄饨无锡人非常喜欢吃馄饨,而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的。虽然现在全国各地都有卖馄饨的,但是还是觉的是无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。
在无锡馄饨店光百年已上的老店就有很多。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。
王裕兴肉庄、馄饨、小笼包、梅花糕、生煎、抹茶冰淇淋、车轮饼、烤冷面、绿豆酥、鸡子大饼。
1、王裕兴肉庄
详细介绍:王裕兴肉庄是无锡的一家老字号美食店,他们家的肉类美食是非常受欢迎的,来到这里一定要品尝一下抓骨、扇骨和月牙骨。
2、馄饨
详细介绍:馄饨在江浙地区一直都是非常受欢迎的一道美食,将捏好的馄饨放入高汤之中,加入晒干的虾仁、紫菜和香葱,吹起来是鲜美可口,非常美味。
3、小笼包
详细介绍:小 包可以说是无锡最具特色的小吃之一,相关的店铺也是数不胜数,小编非常推荐蟹黄小笼包,味道鲜美可口,里面的馅料也是浓郁香醇。
4、梅花糕
详细介绍:梅花糕是无锡的特色美食,因为外形像梅花而得名。它的味道香甜可口,乾隆在下江南时吃过梅花糕也是赞不绝口,外地朋友来到无锡旅游一定要品尝一下。
5、生煎
详细介绍:来到了无锡,肯定要品尝最具特色的美味,这里的生煎在国内是出了名的,馅料足,汤汁多,一口咬下去满满的肉香味。
6、抹茶冰淇淋
详细介绍:南禅寺附近有一家专门卖抹茶味道的甜品店,他们家的抹茶冰淇淋特别出名,味道浓郁可口,颜值也是特别高。
7、车轮饼
详细介绍:车轮饼其实不是无锡当地特色小吃,它来自台湾,但是在当地是很受欢迎的,特别好吃,外层的饼皮松软可口,里面的馅料甜腻软滑。
8、烤冷面
详细介绍:南禅寺附近的小吃摊贩是非常多的,小编在这里非常大家品尝一下烤冷面,价格实惠,分量足,最重要的就是味道好。
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