3月游云南攻略-吃货摄友福利2019年巍山小吃节、中华彝族祭祖节
3月12日,大理白族自治州巍山彝族回族自治县将举办2019年中华彝族祭祖节、大理巍山小吃节等系列活动,各路摄友可以拍摄到极具民族特色的人文题材、各路吃货可以大快朵颐数百种巍山地道小吃,快快准备把这份特别日程装进你2019年旅行计划中去吧!巍山小吃街已经举办了8年了,这是很多人都没体验过得盛会,这是不容错过的美食相逢。
节日起源
大理巍山是南诏古国的发祥地,是中国国家历史文化名城之一。巍山彝族回族自治县位于云南省大理市以南约60公里处。巍山古城历史悠久,文化底蕴深厚,素有“中国名小吃之乡”的美誉。又有“魅力巍山,小吃天堂”的说法。自古饮食文化丰富,是云南很有代表性的小吃重镇,每年都有热闹的小吃节,从2011年开始同期举办的长街宴,以养生为主题,是当地备受关注的美食活动。
节日文化
巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经济实惠而著称,倍受国内外美食家们的青睐。届时,巍山小吃节将集中展示大理州各市县特色小吃、特色旅游商品和大理特色烧烤,荟萃了大理州内各地的名、特、优小吃和旅游商品。扒肉饵丝、一根面、蜜饯、青豆小糕、喜洲粑粑、鹤庆米糕 、大理生皮、凉鸡米线 、烤饵块、凉粉、牛干巴等不胜枚举的云南美食,云南小吃将强烈震憾您的味蕾。
每年的长街宴举办地是古城中心的北街,位于拱辰楼与星拱楼之间,它也是巍山当地非常有名的小吃街。
巍山长街宴是素食主题,除了经典的素鸡和太极八宝饭每年都有,今年的菜单还有古城春晓(凉拌卷粉配豌豆粉)、吉祥素三宝(黄金片、炸黄豆、花生米)、银耳枸杞甜汤、青蛙背玉石(蚕豆炒马蹄)、假鱼(酸辣茄子)、苦尽甘来(苦瓜酿蜜枣)、青霞再望(苦荞片)、瓜浦玉环(南瓜蒸山药)、葱油饼、豆浆青菜汤、巍山米酒、巍山咸菜、五彩饭。
2019年中华彝族祭祖节
第九届中国大理巍山小吃节活动日程
2019年3月12日至18日(农历二月初六至十二),将在巍山县举办2019年中华彝族祭祖节、第九届中国大理巍山小吃节及系列活动,现将活动日程公告如下:
一、名特小吃展
时间:3月12日至18日(农历二月初六至十二)
二、开幕式暨文艺展演
时间:3月14日(农历二月初八)9:00
地点:南诏文化广场
三、南诏养生宴市场化体验
时间:3月14日(农历二月初八)11:30
地点:南诏古街
四、中华彝族祭祖仪式
时间:3月14日(农历二月初八)15:00
地点:巍宝山南诏土主庙
五、“南诏古乐”等非物质文化遗产展演
时间:3月12日至18日(农历二月初六至十二)
地点:巍山古城
六、“访和谐回村,品清真喜膳”活动
时间:3月12日至18日(农历二月初六至十二)
地点:永建镇东莲花历史文化名村
七、彝汉双文书法展
时间:3月12日至4月12日(农历二月初六至三月初八)
地点:南诏博物馆
八、盆景园艺展
时间:3月10日至20日(农历二月初四至十四)
地点:蒙阳公园广场
以上活动日程转自大理电视台
道巍山
最巍山地道小吃:合糕、热油粉(稀豆粉)、南诏一根面、米凉虾、烧饵块、肉饵丝(这个“”字和重庆pā耳朵一样,都是软、糯的意思)
(牛打滚汤圆)
(蒙化酱蚂蚱)
糕点粑粑
干果糖类
豆粉系列
清真系列
油炸素食
烧烤系列
外来风味系列
卤肉系列
其 他
巍山古城
云行户外行程推荐:无深度不云南-舌尖上的茶马古道—丽江-大理-巍山-诺邓-沙溪 风情美食4日之旅
Hash:09a1e1bc43f78f41506f0d57d64606cc086f0c4d
声明:此文由 云行小波 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
保山旅游景点小吃 云南保山小吃介绍
保山旅游景点小吃 云南保山小吃介绍 1. 云南保山小吃介绍2. 云南保山特产小吃介绍3. 保山小吃有哪些4. 云南保山名小吃5. 云南保山小吃介绍图片6. 保山的小吃有哪些7. 云南保山小吃介绍视频8. 保山市好吃的小吃
-
第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市将于6月7日启幕
中国日报网官方帐号第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市将于6月7日至16日在保山茂华义乌国际商贸城举办。为期10天的活动期间,将开展云南名特小吃展,云南省餐饮业成就展、云南餐饮文化非遗展、文化保山的美食之旅展,组织烹饪“最大火瓢牛肉菜”,申报上海大世界吉尼斯纪录,《文化保山的美食之旅》征文集出版发行座谈会,以及第五届云南名特小吃暨饮食文化节颁奖等活动。保山端阳花市迄今已经有一百多年的历史
-
风景很优美的巍山彝族回族自治县、小时有效的天龙八部影视城...细数云南·大理值得一游的景点
热爱旅行的你,青睐的是迷人的自然风光,还是满是人文情怀的古迹?小编这次给大家带来的是对云南·大理的景点盘点,看看这些地方有没有你寻找的旅行的意义~#1天龙八部影视城票价:26元开放时间:9:00-17:00简介:大理天龙八部影视城坐落于全国重点风景名胜区苍洱景区的中心和风光秀丽的大理省级旅游度假区山丽片区,背靠秀美的苍山,东临碧波万顷的洱海,东距大理古城1.5公里,北距大理三月街会场0.5公里,
-
云南小吃推荐:云南20大美味小吃,吃过就不想离开云南
云南美味小吃推荐:1、过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2、豌豆凉粉豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。3、破酥包子破酥包子是云南昆明的传
-
云南德宏傣族小吃‘清汤牛肉’做法
云南德宏傣族小吃‘清汤牛肉’做法 云南临沧美食清炖牛肉怎么做?云南人喜欢吃烤牛肉,那么牛肉要怎么烤比较好吃傣旺火烧干巴是真的牛肉么?是怎么做的?七彩香云南特产美食店里面卖的牛肉干如何?想了解下这个是正宗云南特产么?
-
“寻根南诏 品味巍山”小吃精品街区展开展
云南网官方帐号“寻根南诏品味巍山”小吃精品街区展开展供图4月30日晚,在大理巍山古城南诏胡同蒙化食府,一众网红达人依次品尝“南诏王宴”美味佳肴。有网红达人一边品尝一边直播,粉丝在线围观纷纷为南诏王宴光芒四射的魅力所折服。据介绍,南诏王宴是南诏王大宴群臣的丰盛宴席,每次将士凯旋归来,南诏王都要下令摆开盛宴,畅饮美酒,载歌载舞庆祝。每一道菜品,都有其深厚的历史文化底蕴,民族特色浓郁,内涵十分丰富
-
云南小吃和景点 哪道小吃是云南的特色
云南小吃和景点 哪道小吃是云南的特色 1. 哪道小吃是云南的特色2. 哪道小吃是云南的特色美食3. 云南最具特色的小吃
-
吃货的美食天堂,云南文山的地道美味不容错过
云南文山,一个神奇美丽的地方,这里是三七的故乡,此次疫情让文山三七得到了全国的认可,可以说其药用价值和养生价值是举世无双的。然而就是这么一个滇东南小角落里,街头巷尾隐藏的美食可谓不胜枚举,如果你也是个合格的吃货,这个地方你不容错过!以下推荐的都是地道特色美味,其他地方吃不到的哦。三七汽锅鸡推荐指数:★★★★★精选本地小母鸡,配以三七根、姜、葱、大枣等食材烹制而成,有活血、止血、强心、润五脏和补虚损
-
上海名小吃有哪些 云南南路小吃街
生煎馒头、小笼包……提到上海的小吃,很多人第一反应就是这个,确实因为太出名了,已经扎根在人们的脑海里,上海的小吃可远远不止这些哦,那么去哪里才能吃到上海的经典美食呢,请跟随我们的脚步一起去到云南南路小吃街吧云南南路是人民广场附近最老牌的美食街,250米长的街道两旁,遍布有着百年历史的老字号,作为一个吃货,有些店是必去的。1.大壶春大壶春创始于1932年,在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度。来
-
焦作云台山风景区小吃 焦作云台山特产小吃
焦作云台山风景区小吃 焦作云台山特产小吃 1. 焦作云台山特产小吃2. 云台山的特产小吃3. 焦作云台山名吃4. 焦作云台山特色美食5. 推荐一个好地方焦作云台山6. 焦作云台山十大特产7. 焦作云台山特产山药酥8. 焦作的特产小吃9. 云台山特产介绍_焦作云台山特产大全
-
云南特产小吃方便带走-云南有哪些特产小吃方便带
云南特产小吃方便带走-云南有哪些特产小吃方便带 云南特产小吃零食干货云南土特产有哪些食品云南特产有哪些零食到云南最值得买的15种土特产云南有什么特色小吃
-
云南小吃大全,75例小吃,做法古风犹存,您家乡的小吃在列吗?
营养师云南,是一块美丽、丰饶、神奇的土地。由于地处云贵高原,地形反差强烈,纬度较低,因而气候多种多样。蓝天白云,阳光灿烂,为农作物的多样化和物产的多种性创造了优越的生态环境。九分山和谷,一分坝和水是云南地形的本质;云南多山,一山有四季,十里不同天。———山脚稻谷金黄,山腰果树飘香,山顶荞麦花放,四季鸟语花香,四时果蔬不断。五彩缤纷的云南小吃,以用料广
-