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美食 | 在海淀，胖子是可以被原谅的！细数那些馋人的小吃......

海淀旅游 • • 阅读 1830

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如果有人问你海淀是一个什么样的地方？不要慌！低下头，伸出手，捏捏肚子上的肉，坦然地告诉他。

海淀是一个我不胖都对不起TA的地方！

我不胖对得起酥脆流油的烤鸭吗？

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全聚德烤鸭（清华园店）

全聚德是驰名中外的京城饮食名片，提到烤鸭，必连着他家的名号。挂炉烤鸭入口即化的酥脆外皮，肥而不腻的鸭肉，搭配薄嫩的春饼，香甜的面酱，新鲜的香葱和黄瓜，别有一番风味。其他鸭菜也很美味，芥末鸭掌、盐水鸭肝值得一试。

推荐清华园店：吃烤鸭、游名校！一举两得。

地址：海淀区中关村东路1号院清华科技园科技大厦A座1层

电话：(010)82150018

我不胖对得起浓厚味儿重的卤煮火烧吗？

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卤煮火烧

老北京滋味的卤煮火烧，一个大锅一直在沸腾着，上面浮着零零散散的大火烧，上桌时服务员都给你切的好好的了，连火烧带汤一起吃，很暖身。

推荐：人还没进店就已经被门口儿的伙计热情的招呼了，进去以后老师傅们热情的把你往里迎，来这吃饭吃的不仅是好味道还有人情味儿。这里的卤煮和老板一样实在，量多的小肠，又嫩又香。地道的老北京美食，进去人爆满，凉菜精致可口，卤煮量是真不小，火烧入味，太好吃了！老店必须要支持一下！

地址：北京海淀区四道口路(乐天马特对面)

电话：15810627293

我不胖对得起香气四溢的炙子烤肉吗？

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不炙道炙子烤肉

炙子烤肉，在北京民间有300年的历史，最初在北京的南城是老北京小吃的发源地，大都是门面很小的苍蝇小馆。然而也正是这样的小门小脸才让人对口味浮想联翩。

推荐：不炙道是家小馆，门面倒是十分“壮阔”。拐进巷子往里走，一个黄色油漆的对开大门，门把兽面衔环，灰常有气度。店内的布置和很多炙子烤肉店一样总是略显局促，但是还是内含一个可以容纳8人左右的小包间。木质长板凳，方桌，占地最然庞大但传递出呼朋唤友喜气洋洋吃烤肉的热闹感。最可爱的是店主在每个桌子边都配了一个自拍杆，真心太贴心了，一不小心照顾了90%女同胞狂热的爱好，也拯救了男同胞们帮拍照没法入镜的尴尬。

地址：清华东路16号艺海大厦南侧109室(东侧路直走路口右转再直走最里侧)

电话：（010）56218731

我不胖对得起回味悠长的炒麻豆腐吗？

我不胖对得起甜蜜软糯的糖卷果吗？

我不胖对得起酸甜酥脆的抓炒里脊吗？

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局气

什么样的菜可以称为北京味？局气，为了心中那种味道，找来了北京土生土长的民间高手，这些叔叔阿姨们虽然不是科班出身，但深得祖辈相传，虽然做不出什么意境大餐，但是每道菜都有自己的特色，这才是真正的北京味道。

推荐：两个字，够味！

地址：海淀区五道口购物中心5层(五道口地铁站)

电话：（010）68068660

我不胖对得起软糯香甜的糖炒栗子吗？

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栗圣源

推荐：栗子品质好，几乎吃不到坏的。虽然是不开口的，但是皮很脆，用指甲一划，一捏，就能裂开。栗子个头中等，价格相对其他家也更便宜。

地址：海淀区中关村东路8号东升大厦卜蜂莲花超市内(近五道口公交站)

我不胖对得起爽脆可口的爆肚吗？

我不胖对得起香甜软糯的艾窝窝吗？

我不胖对得起酸甜可口的宫保鸡丁吗？

我不胖对得起酥烂软嫩的酱肘花吗？

我不胖对得起外酥里嫩的干炸小丸子吗？

我不胖对得起咸鲜过瘾的京酱肉丝吗？

我不胖对得起香甜细滑的豌豆黄儿吗？

我不胖对得起咸鲜劲道的炸酱面吗？

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海碗居

推荐：典型的老北京馆子，增光路是总店，非常有特色。进得门来，人声鼎沸，小二的吆喝地动山摇；再看摆设，方桌、长板凳、旧京城风貌壁画，历历在目。炸酱面每次必吃，一大碗端上来，酱香十足，菜码丰富得吓人；爆肚、麻豆腐、芥末墩都不错；家常菜做得也可以。

地址：北京市海淀区增光路东口西行200米路南（甘家口大厦西北）

电话：(010)88374993

我不胖对得起酥烂软嫩的酱牛肉吗？

我不胖对得起外酥里嫩的炸松肉吗？

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老回回小吃

推荐：卖老北京小吃，也有西北风味特色的面食，炸松肉，脆，不腻，劲道。酱牛肉，肉片筋道，调点酱，流口水了吧？

地址：北京市海淀区北下关街道交大东路54号

电话：18513351943

我不胖对得起酱香浓郁的芝麻酱糖饼吗？

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小杨楼私房菜馆(交大东路店)

推荐：芝麻酱糖饼，我喜欢吃那种薄脆口感的饼，一咬还有点掉渣那种。上来还是热乎乎的都烫嘴，不过很好吃，甜，但是并不腻，推荐。

地址：交大东路52号院(近卫生部小区门口)

电话：（010）62259110

我不胖对得起骨酥肉烂的羊蝎子火锅吗？

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贾府羊蝎子

推荐：贾府羊蝎子还是很赞的，有机会可以尝试一下！味道不错，骨头上的肉很多！环境中规中矩还干净！服务也挺到位！现在还吃一锅送一锅！照片是大锅的！块数少，但肉挺足！

地址：巨山路76号院(西部马华旁边)

电话：（010）82593629

我不胖对得起原汁原味的铜锅涮肉吗？

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牛街老铜锅涮肉

推荐：手切鲜羊肉那叫一个地道，可算是久煮不老，浓香却没有不适的膻味。香山超高人气的火锅店哟。

地址：海淀区卧佛寺西路与香山路交叉路口东北150米（香山）

我不胖对得起滋味儿十足的牙签肉吗？

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旺德福欢乐餐厅（花园桥店）

推荐：旺德福的牙签肉，油而不腻，有嚼劲儿！对了，西红柿鸡蛋面和扁豆焖面，两个都很好吃。

地址：车公庄西路中国水电集团对面(紫竹院南路口)

电话：（010）88515890

我不胖对得起外酥里嫩的炸灌肠儿吗？

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京嘴儿（肖家河店）

推荐：既然到北京菜馆了，怎么地也得点一些有北京特色的菜。炸灌肠百度了一下，发现菜单上炸灌肠的介绍和百度是一样的，具体来说，灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。炸灌肠点的时候以为是荤菜呢，上来之后，觉得不是，卖相没有菜单上好，但是尝一下，味道还是不错的，炸得有点脆的灌肠，吃起来有点像炸年糕片，蘸着盐水蒜汁吃，味道很特别。

地址：马连洼街道龙背村路99号院1楼华联商场1层南侧

电话：（010）62886589

我不胖对得起咸鲜软嫩的松仁小肚吗？

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郭林家常菜

推荐：以经营普通家常菜为主的小餐厅慢慢发展起来的郭林，初凭借着经济实惠等经营特色，赢得京城百姓的支持和喜爱。尤为荣幸的是，郭林家常菜被列入了北京奥运会餐饮企业名录，因为在此除了各高档饭店外，只有两家餐饮企业，一个是全聚德，一个就是郭林家常菜。许久不来了，味道没有提升，大多饭馆都离不开厚明油、多勾芡，但这里的份量和服务还是不错的。

地址：海淀区花园路甲2号(牡丹园路口北)

电话：（010）82021626

我不胖对得起香甜软糯的驴打滚吗？

我不胖对得起外脆里嫩的奶油炸糕吗？

我不胖对得起浓郁绵密的老北京面茶吗？

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护国寺小吃（百旺店）

推荐：种类太多了，一盘盘装着，各式各样的小吃都有，各种甜点心，驴打滚，山楂京糕，豌豆黄，可以在店里吃，还有专门的外面窗口，可以打包带走，各式小点心都装好盒子的，一样两块。在店里吃，有热乎的主食，各种份饭，粥，还有小凉菜。

地址：海淀区学院南路59号百禾楼1-楼(粤公府一楼)

电话：（010）62890493

我不胖对得起酸爽十足的砂锅白肉吗？

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砂锅居（甘家口店）

推荐：老字号的砂锅居依然传承着鲁菜的精髓。每次必点的砂锅，炸丸子，三不沾等依然保持着儿时的味道。杏仁豆腐滑嫩香甜，干炸小丸子外焦里嫩，搭配甜面酱和花椒盐风味别具一格。三不沾，口感甜糯，蛋香四溢，不沾盘，不沾筷，不沾牙名不虚传。砂锅居顾名思义，砂锅白菜豆腐粉色是保留曲目，再配一锅吊子，荤素搭配，在北京这样一个寒冷冬日，顿时泛起一丝暖意。

地址：三里河路41号，甘家口大厦南侧200米路西(画报社对面)

电话：（010）88388689

我不胖对得起香气四溢的大懒龙吗？

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大懒龙（苏州街店）

推荐：懒龙，一个特别的存在，是关于一种思念，白白的大胖子里面加着足足的肉馅，蒸熟后的肉汁淌下来，那叫一个香！

地址：海淀南路杨国福麻辣烫旁(杨国福麻辣烫旁)

电话：（010）82169688

我不胖对得起皮薄馅儿大的烧卖吗？

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都一处（五道口店）

推荐：素烧卖、三鲜猪肉烧卖：特地为了烧卖来的，没想到烧卖上的最慢，这个希望可以改进一下。都快吃饱了烧卖才上，有点慢。三鲜烧卖里有虾仁，口味偏甜。素烧卖有点像是在吃素包子一样，不过总体烧卖口味很有嚼劲，这是跟南方烧卖很不同的地方，不过很好吃，我觉得如果想吃烧卖的话推荐来都一处试一试。

地址：海淀区学院路7号弘彧大厦底商(地铁15号线六道口站D出口南)

电话：（010）82306722

我不胖对得起咸鲜浓郁的包子炒肝儿吗？

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庆丰包子铺（知春路店）

推荐：一直挺喜欢庆丰家的包子，在被炒出名前就经常吃，这家店在科学院南路和知春路的十字路口，来买过几次早点，店铺不大，很干净，能看到厨师包包子的场景，很注意卫生，性价比高是这家最大的特色了，包子味道也好，饭量不大的十块钱就能吃饱吃好了，最近也增添了饺子。

地址：海淀区知春路99号(科学院南路路口东北)

电话：（010）82618365

我不胖对得起馅儿大多汁的褡裢火烧吗？

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铸钟褡裢火烧（紫竹桥店）

推荐：一直挺喜欢庆丰家的包子，在被炒出名前就经常吃，这家店在科学院南路和知春路的十字路口，来买过几次早点，店铺不大，很干净，能看到厨师包包子的场景，很注意卫生，性价比高是这家最大的特色了，包子味道也好，饭量不大的十块钱就能吃饱吃好了，最近也增添了饺子。

地址：海淀区西三环北路27号(华夏良子一楼)

电话：13810117782

我不胖对得起鲜嫩下饭的醋溜木须吗？

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东四民芳老店（中关村店）

推荐：民芳中关村电就在地铁海淀黄庄d口不远，挨着人大附中，来过他家很多次，请客吃正餐或者懒得做饭来这里吃家常菜，最近看到有新客优惠的团购就又过来了，醋溜木须还是很不错。

地址：中关村大街49号一层(人民大学东门向北300米)

电话：（010）62611168

我不胖对得起咸鲜劲道的炒疙瘩吗？

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五爷家

推荐：作为一名京城吃主，强烈表扬五爷家的出品和服务。我感觉你家的菜品厨师用心了，在京味菜里做的算不错的，炒疙瘩我吃过最好的，菜品不错，味道地道，价格合理，服务点赞。对了，烤鸭惊艳！

地址：学院南路39号(中央财经大学南门西50米)

电话：（010）62280908

就先写到这么多吧！

因为写完已经泪奔了

终于知道我长了10斤肉是怎么来了~

海淀美食众多

在海淀

胖子是可以被原谅的

如果海淀的美食可以写尽

那么写不尽的就是

一份情怀……

海淀·美食

本周荐·书

《平凡的世界》是中国作家路遥创作的一部百万字的小说。这是一部全景式地表现中国当代城乡社会生活的长篇小说，全书共三部。

该书以中国70年代中期到80年代中期十年间为背景，通过复杂的矛盾纠葛，以孙少安和孙少平两兄弟为中心，刻画了当时社会各阶层众多普通人的形象；劳动与爱情、挫折与追求、痛苦与欢乐、日常生活与巨大社会冲突纷繁地交织在一起，深刻地展示了普通人在大时代历史进程中所走过的艰难曲折的道路。

1991年3月份《平凡的世界》获中国第三届茅盾文学奖。第一版于1986年12月在文联出版社出版；第二版于2012年3月在北京十月文艺出版社正式发行。

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